Peynirli ve üzümlü orijinal ve lezzetli kanepeler - büfeler, partiler için hafif bir atıştırmalık bayram sofrası ve Pazar günleri bir kadeh sek şarap veya ana yemek öncesi aperatif olarak buluşmalar hizmet. İki temel ve temel ürüne ek olarak aromatik baharatlara, şişlere ve biraz beceriye ihtiyacınız olacak.
Malzemeler:
Üzüm - 150 g
Beyaz peynir - 150 g
Öğütülmüş kırmızı biber - 2 yemek kaşığı l.
Kurutulmuş fesleğen - 2 yemek kaşığı l.
Adım adım tarif:
Adım 1 - Ev yapımı peynir ve üzüm kanepelerinizi yapmak için listelenen yiyecekleri alın. Sonuç olarak, üzümlerin şiş ile küp peynirlerin üzerine ekilmesi. İstenirse peynir, tarifimde, yumuşak beyaz peynirde ve kazan-kazan çekirdeksiz üzümde küflü, salamura çeşitleri dahil olmak üzere sert, yarı sert, yumuşak olabilir: kuru üzüm. Bu lezzetli, "güvenli" ve evrensel aroma kombinasyonu hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecektir.
Adım 2 - Üzüm salkımını akan soğuk su altında iyice durulayın. Üzümleri kabuğuna zarar vermeden dalından koparıp nemi emecek bir kağıt peçeteye aktarıyoruz. Likit olmayan, halsiz ve çürümüş olanları hemen ayırıyoruz. Bir süre kurulayın.
Adım 3 - Aynı zamanda, yumuşak beyaz peyniri salamuradan çıkarıyoruz, bir kağıdın üzerine koyuyoruz ve üstüne bir başkasıyla örtüyoruz - sıvıyı da yüzeyden çıkarıyoruz. Oldukça esnek bir tabakayı ezmemek için dikkatlice ilerliyoruz.
Adım 4 - Aynı kalınlıktaki çubuklar halinde kesin. Sonra onu enine küpler halinde kestik - şişte gelecekteki kanepelerimizin temelini alıyoruz.
Adım 5 - Peynir küplerinin üçte birini sağlam bırakın, ikinci üçte birini kalın bir şekilde kuru fesleğen veya her iki tarafına da başka bir yere serpin en sevdiğiniz bitki ve peynir boşluklarının geri kalanı öğütülmüş kırmızı biberle (sade veya daha etkileyici koku). Fazla baharatları silkeleyin. Böylelikle kanepeler için tek tip peynirden üç farklı renk seçeneğimiz var.
Adım 6 - Temiz üzümleri yavaşça delin, şişte yukarı doğru hareket ettirin. Sonra onu küp peynirin üzerine koyarız, ama baştan sona değil, ama böylece peynir sabit kalır ve tüm dikeyi güvenilir bir şekilde tutar.
Servis yapmadan önce buzdolabının rafında şiş üzerinde peynirli ve üzümlü şirin kanepeler bulunduruyoruz veya hemen masaya taşıyoruz.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro