Fırında ekşi krema içinde pembe somon balığı, bu balıktan gelen en lezzetli ve güzel yemeklerden biridir. Sadece kendisi biraz kuru olduğu için kızartma için pek uygun değil. Soslu balık parçalarını pişirdikten sonra gerçek bir şaheser alacaksınız, misafirleriniz ve aileniz yemeği değerli bir şekilde takdir edecek, bundan emin olun.
Ekşi krema ile fırında pembe somon balığını farklı garnitürlerle servis edebilirsiniz. Daha hafif bir seçenek, sebze salatası veya dilimlenmiş otlar, ev yapımı turşular eklemektir. Bu balıkla birlikte, gelecekte bu tarife göre, hemen patates veya pilav pişirebilirsiniz - çok lezzetli olacak.
Malzemeler:
Pembe somon - 300 g
Ekşi krema - 120 g
Amerikan hardalı - 1 çay kaşığı
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı
Kekik - 2 şube
Kuru otlar - tatmak
Pişirme süreci:
1. Listeye göre gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Hasar veya kusur olmayan güzel bir balık seçin. Ekşi krema herhangi bir yağ yüzdesi ile kullanılabilir. Hardal biraz tatlı olmalı.
2. Balık karkasını önceden çözün, soyun ve durulayın, kurutun. Keyfi parçalara ayırın. Tuz ve karabiberle sallayın. Tatmak için başka baharatlar / otlar kullanılabilir. Bu aşamada fırını açın ve ısıtın, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.
3. Sosu hazırlayın: küçük bir kase veya kase alın, ekşi krema ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Buraya bir kaşık dolusu lezzetli hardal ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve bir numune çıkarın, gerekirse tadı ayarlayın.
5. Fırın kabını yağlayın ve içine pembe somon parçalarını koyun.
6. Sosu balığın üzerine dökün, birkaç dal kekik ekleyin. Formu folyo ile kapatın veya varsa bir kapakla kapatın. 25 dakika ekşi krema ile pembe somon pişirin.
Bir süre sonra sulu balıkları masaya servis edin.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro