Hızlı yiyeceklere dayanarak, fırında doldurulmuş ağır bir somun olan lezzetli bir sıcak sandviç hazırlayacağız. İki ya da üç kişi için biraz içkiyle bir lokma kesinlikle yeterli olacaktır.
Malzemeler:
Baton - 1 adet.
Mozzarella peyniri - 120 g
Domuz eti - 150 g
Domates - 2 adet.
Soğan - 1 adet.
Ketçap - 1 yemek kaşığı l.
Mayonez - 1 yemek kaşığı l.
Tuz, acı biber - tatmak
Yeşiller - servis için
Adım adım tarif:
Adım 1 - Doldurulmuş somunu fırında pişirmek için listelenen yiyecekleri alın. Bu tarif için ekmek ürünlerinin çok farklı olabileceğini söylemeliyim: bagetler, porsiyonlu çörekler, çavdar ekmeği somunları, çörekler vb. Aynı şey doldurma için de geçerli. Yemek artıklarını kontrol edin! Peynir, domates ve etten bir şeyler gereklidir: tavuk göğsü, jambon, haşlanmış domuz eti, kıyma, sosis, sosis. En sevdiğiniz sebzeleri, mantarları, sosları, baharatları eklemekten çekinmeyin. Aroma, keskinlik derecesini dilediğiniz gibi ayarlayın.
Adım 2 - Mozzarella küçükse, kırmanıza gerek yoktur, bütün toplar halinde bırakın. Haşlanmış domuz dilimlerini rastgele ama çok ince kesmeyin. Soğanı küpler halinde doğrarız - dolgu sulu, keskin olur ve daha iştah açıcı olur. Ayrıca kaseye olgun domatesler ekliyoruz: oldukça iri doğrayın. Salamura eritilmiş peynirlere ek olarak, genellikle sert peynirler kullanılır, birkaç çeşit karıştırılır.
Adım 3 - Karışık dilimleme, gerekirse tuz ve karabiber için eşit oranlarda ketçap (herhangi bir domates bazlı sos) ve mayonez koyun. Tüm katmanları pansuman ile kaplayarak karıştırın. Somunu doldurmak için dolgu hazır.
Adım 4 - Somunun üstünü dikkatlice kesin, kırıntıyı çıkarın - atmayın, pirzola, cheesecake için ekmek kırıntılarına koyun. Boş ekmeğin boşluğu ne kadar büyükse, o kadar fazla doldurma sığacaktır.
Adım 5 - Biraz tokmak ve boş alanı çeşitli ve baharatlı bir karışımla (doldurma) dolduruyoruz. Peynir toplarından birazını üstüne koyuyoruz. Böylece erimiş peynir ortada ve üstte olacaktır. Yarı mamul somunu parşömenli bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve önceden ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz. 190 derece sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıtır çıtır kabuğun altına sulu dolgulu lezzetli bir pişmiş somun çıkarıp yeşil yapraklarla süsleyip servis ediyoruz.
İyi atıştırmalıklar!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro