Bugün size çok basit, lezzetli ve en önemlisi doyurucu salata tarifini hatırlatmak istiyorum. Bunun nedeni hem et hem de sebze içermesidir ve bu oldukça yeterlidir, ayrıca şekil için tehlikeli değildir.
Salatayı hazırlamak için eti önceden kaynatmanız gerekiyor, ben sığır eti kullanıyorum. Soğan, havuç ve baharat ilavesiyle pişiriyorum. Böylece etin daha aromatik olduğu ortaya çıkıyor ve et suyu, mükemmel bir çorbanın elde edildiği daha ilginç.
Eti liflere ayırıyorum ama siz istediğiniz gibi kesebilirsiniz. İki salatalığı şeritler halinde kestim.
Kırmızı biberleri de aynı şekilde kestim. Farklı renklerde biber alabilirsin, salata daha parlak ve daha zarif olur.
Kırmızı soğanı olabildiğince ince kesip kaynar su ile doldurup birkaç dakika bekletin.
Kaynar suyu eşit oranlarda karıştırılmış sirke ile değiştirebilirsiniz, o zaman salatada hafif bir ekşilik olacaktır. Burada herkes seçimini yapacak.
Tüm malzemeleri salata kasesine gönderiyorum ve üzerlerine bir diş kıyılmış sarımsak, tuz ve zeytinyağı veya ayçiçek yağı ekliyorum.
İyice karıştırıp servis yapın.
Malzemelerin oranlarını belirtmeyeceğim, siz istediğiniz kadar ekleyebilirsiniz. Salatanın daha sulu olmasını isterseniz 1 adet domates ekleyebilirsiniz.
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! Beğenmeyi 👍 ve tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!