Sık sık yabancı arkadaşlar ziyarete gelir. Ve biri olarak bu sıcak için heyecanlı! En lezzetli Rus çanak olduğu söylenir. Ve ben tamamen onlara katılıyorum. Ben tavsiye herkes denemek için.
hazırlanması:
Bu yemek oldukça zaman alıcı hazırlanmasıdır. Ama özel çeşni nefis oluşturmak için tatil bayram ve eğlenceli önce bol zaman ayırmaya. İlk olarak, güveç eti koyun. Bu sığır eti 650 gram alacaktır. İyi damarları kaldırarak, orta büyüklükte parçalar halinde kesilmiş, yıkanmıştır.
20 dakika pişirin sonra et almak ve et suyu dökün, hala bize faydalıdır. küpler halinde bu arada, temiz bir ve patates yarım kilo ve kesim olarak. Hafifçe tereyağında kızartılmış. Yani soğan yok. Tesiste 2 kafaları olmalıdır.
Et pot yayıldı. Daha sonra yukarıda patates ve soğan bir tabakası vardır. Tuz, biber, eklenti lavrushku. Biz et suyu bir bardak dökün ve 200 derecede yarım saat fırında içinde gönderin. 10 dakika kuru beyaz şarap 100 mililitre dökme sonundan önce. Eğer masaya önce, sıcak krem dökün - 100 gram olmalıdır. ince doğranmış yeşillikleri ile serpin. Yum!