Patates pişirmenin en kolay yolu, fırında bütün olarak kabukları içinde pişirmektir. Lezzetli pişmiş patateslerin ana sırrı, doğru sebze türünü elde etmektir, çünkü pek çoğu vardır, ancak hem kaynatma hem de pişirme için ideal olan ufalanmış bir tanesine ihtiyacınız vardır. Piyasadaki satıcılara - yemek pişirmek veya kızartmak için patatesleri sorduğunuzdan emin olun, çünkü çeşitler vardır, anında kaynayan, suyu emen, şeklini koruyanlar var ve yoğunluk. Pişirirken baharat eklenmez, biraz su. Onun sayesinde patatesler sulu. Bir çeşit yağlı ezme, deniz balığı (füme veya tuzlanmış, turşu), tereyağı ile servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
Patates - 6 adet.
Su - 0,5 yemek kaşığı.
Tuz - 4 tutam
Nasıl pişirilir:
1. Patates yumrularını aynı büyüklükte eşleştirin, böylece eşit şekilde pişsinler. Her birini suyla durulayın, süngerin sert tarafını kullanarak kiri dikkatlice temizleyin. Koyu lekeler veya hasarlı noktalar varsa kesilmeleri gerekir.
2. Soyulmuş ve durulanmış yumruları bir fırın kabına koyun. Patateslerin ısıl işlem sırasında patlamaması ve sıcak sıvıyı aktif olarak emmesi için her birini iki veya üç yerde bıçakla delin.
3. Suya dökün. Sıvının dışarı sızmaması için tek parça bir kalıp kullanılması zorunludur. Fırını önceden 220 derece ısıtın ve içine kök sebzeli bir kap koyun. Deriyi yakmamaya dikkat ederek yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Bu olmaya başlarsa sıcaklığı 180 dereceye düşürün, formu aşağıdaki bölmeye taşıyın veya sebzeleri folyo ile kapatın. Patatesler bıçakla kolayca delindiği anda hazırdırlar!
4. Tabağı fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Fırında patatesin kabukları hafifçe kırışacak ve etin oldukça gerisinde kalacaktır.
Soyulmuş fırınlanmış patatesleri tabaklara koyun veya doğrudan pişirildikleri formda servis edin, böylece herkes kendi porsiyon boyutunu belirleyebilir. Bu garnitürü sunarken, bir balık veya et yemeği, taze sebze salatası ile tamamlamayı unutmayın.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro