İşte yazın aldığım bir salata - masanın en sık gelen misafirlerinden biri. İşte nedenleri: hızlı ve pişirmesi 5 dakika sürüyor. Ve mide için de hafif, yazın bazen sıcak ve ağır yiyecekler, eh, hiç istemiyorum. Artı, parlak ve kendini büyük değişikliklere borçlu, yani. pratikte sıkılmıyor. Sonbahar ve kış aylarında, böyle bir salata, bazen çok eksik olduğumuz parlak renklerle iyi bir vitamin takviyesi olacaktır. Aşağıda, her zamanki gibi, değiştirme bloğunda size nelerin eklenip değiştirilebileceğini anlatacağım.
Neye ihtiyacın var:
- Konserve ton balığı - 1 kutu
- Seçtiğiniz marul yaprakları veya ayrı ayrı marul yaprakları karışımı
- Kırmızı soğan -1pc.
- Domates - 2 adet.
- Tatlı hardal fasulyesi veya sade -1 çay kaşığı.
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- Maydanoz - isteğe bağlı
Yakıt ikmali:
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
- Balzamik sirke -1 çay kaşığı.
- Limon suyu - 1 çay kaşığı.
- Limon kabuğu rendesi - 1/4 çay kaşığı
Nasıl pişirilir:
1. Marul yapraklarını yıkayın ve nemi kurutun. Bu salatadaki friz, roka ve bol marulu severim. Buzdağı da harika görünüyor - gevrek.
2. Pansuman için yağı, ısırmayı ve limon suyunu karıştırın.
3. Limon kabuğu rendesini sosun içine sürün.
4. Kırmızı soğanı çok ince doğrayın.
5. Dene. Soğan kuvvetli ise 4-5 dakika soğuk suda bekletin.
6. Domatesleri büyükse dilimler veya küpler halinde kesin.
7. Marul yapraklarını iri bir şekilde yırtıp bir kaseye koyun. Domates ve soğanı ekleyin. Salata sosu ile çiseleyin.
8. Ton balığını çatalla iyice ezin.
9. Hardalla birlikte kaseye balık ekleyin. Tuz ve karabiberle hizalayın. Yavaşça karıştırın.
10. Konserve ton balıklı salata hazır.
Afiyet olsun!
Teknik sorunlar ve değiştirmeler
1. Dediğim gibi, mağazadan satın aldığınız bir salata karışımını alabilir veya marul, roka, maydanoz, lolo-rosso, friz vb. Kullanabilirsiniz.
2. Daha parlak bir tat için, kırmızı soğan turşusu aynı 5 dakika boyunca sirke serpilir.
3. Önerilen pansuman yerine yoğurt (eşim düzenli yapıyor ve bizde sürekli var) veya ev yapımı mayonez (2 dakikalık çalışma) kullanabilirsiniz.
4. Kışın domates yerine sap kereviz ve elma kullanıyorum. Ama bu kombinasyonda giyinmek yerine yoğurt veya mayonez alıyorum.
5. Yine kırmızı soğan yerine beyaz salata hatta yeşil soğan da alabilirsiniz.
6. Çıtır bir katkı olarak tohumlar veya çam fıstığı kullanılabilir.
7. Ve karabiber de unutma. Onları bitmiş yemeğin üzerine serpin. Severim.
sonuçlar
Ne diyebilirim, parlak ve sağlıklı bir salata. Gevrek ve hafif. Taze ve lezzetli.
Bundan bir kase yiyebilir, kalbimden yiyebilir ve yine de vücudumda hafiflik hissedebilirim. Artık söylemeyeceğim, sadece yemek pişirmek için tavsiye ederim. Hazırlayın ve bize bunu nasıl yaptığınızı, neyi değiştirdiğinizi ve neyi denediğinizi anlatın.
Ve bugün için her şeye sahibim. Sağlıklı olmak. Sütyenin.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro