Şenlikli bir Yılbaşı masası için atıştırmalıklar hazırlarken, hamsi sandviçleri unutma. Oluşturmaları çok kolay ve hızlıdır, masaya servis etmek için yaklaşık 5 dakikaya ihtiyacınız olacaktır ve aniden tüm ekmek dilimlerinin balıklı tabaktan dağılması durumunda tekrarlamak zor değildir.
Önemli olan, gerekli malzemelere sahip olmaktır. Herhangi bir marketten veya süpermarkette bir kavanoz çaça satın alabilir veya daha iyisi, Yeni Yıl Arifesinde mağazalarda bir acele olacağı için önceden stoklayabilirsiniz. Taze otları ve limonu unutma - atıştırmalıkların ana bileşenlerini tamamlayacaklar ve onlarsız bile sandviçler sıkıcı görünecek. Limon yerine taze veya salatalık turşusu kullanabilirsiniz, özellikle aileniz veya arkadaşlarınız turunçgillere alerjisi varsa.
Hamurlar yağlı olduğundan ekmek dilimlerini mayonez yerine yumuşak eritilmiş veya lor peyniri ile yağlayın. Satışta kesilmiş baget seçeneği varsa satın alın.
Malzemeler:
Hamsi - 1 kutu
İşlenmiş krem peynir - 100 gr
Baget - 1 adet.
Limon - 0,5 adet.
Dekorasyon için yeşillik
Garnitür için marul
Nasıl pişirilir:
1. İhtiyacınız olan yemeği hazırlayın. Hepsinden iyisi, bir baget havadar değildir, ancak parçalanmış dilimler halinde kesilebilmesi için devrilir. İdeal olarak - beyaz değil, çavdar veya kepek.
2. Dilimlerin daha çekici görünmesi için bageti çapraz olarak dilimleyin. Durulanmış marulları servis tabağına yayın. Üzerine ekmek dilimleri koyun.
3. Kavisli bir bıçak kullanarak her birini yumuşak krem peynirle fırçalayın.
4. Bir kavanoz çaça açın, yağı dikkatlice boşaltın. Çaça ve ekmek dilimlerinin büyüklüğüne göre baget dilimlerine 1-2 balık koyun. İsteğe bağlı olarak, ağırlıkla tütsülenmiş hamsi satın alabilirsiniz, ancak daha sonra onları baştan, yüzgeçlerden temizlemeniz, sırt ve kuyruğu çıkarmanız ve sadece füme etini bırakmanız gerekecektir.
5. Limonu ince dilimler halinde kesin. Her birini ikiye bölün. Turunçgil yarımlarını sandviçlerin üzerine koyun. Taze bir salatalık kullanarak kurdeleler halinde kesin ve gül şeklinde yuvarlayın.
6. Duruladıktan ve hafifçe kuruduktan sonra taze dereotu veya maydanozla süsleyin.
Çaça sandviçlerini pişirdikten hemen sonra tatil masasında servis edin. Böyle bir meze ileride kullanılmak üzere hazırlanmamıştır, çünkü yağ balıktan akabilir ve ekmek tabanı şişer ve ondan nemlenir.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro