Bu patates garnitürü istisnasız herkes tarafından beğeniliyor. Şenlik masasında bol miktarda lezzetli yemek olsa bile, yine de büyük bir zevkle yenilecektir. Öyleyse, Yeni Yıl için hala sıcak bir garnitür seçmediyseniz, bu tarife göre fırında peynirli patates pişirmeyi deneyin. Çok lezzetli, doyurucu ve kalorisi yüksektir. Genellikle sabahın erken saatlerinde sona eren bir Yeni Yıl ziyafeti için bu yemek, özellikle güçlü alkollü içeceklerle "oğlanlarımız" için gerçek bir nimet olacaktır.
Malzemeler:
Patates - 1 kg
Soğan - 150 gr
Ekşi krema% 20 - 200 g
Krem% 10 - 150 g
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Sert peynir - 200 gr
Tat vermek için tuz
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Nasıl pişirilir:
Listeden yiyecekler hazırlayın. Patatesleri soyun, soğanları soyun. Her şeyi akan su altında yıkayın, kurulayın.
Patatesleri orta kalınlıkta şeritler halinde kesmeyi tercih ederim, bitmiş yemek daha güzel görünüyor, ama bu benim fikrim. İnce yuvarlak dilimler halinde dilimlemeyi tercih ediyorsanız - bu şekilde kesmekten çekinmeyin.
Derin bir kapta kremalı ekşi kremayı karıştırın.
Tat vermek için tavuk yumurtası, tuz ve karabiber ekleyin, pürüzsüz olana kadar tekrar iyice karıştırın.
En sevdiğiniz üreticinin sert peynirini kaba bir rende üzerine rendeleyin, krema dolgusuna ekleyin, son kez iyice karıştırın.
Seramik bir pişirme kabına, dilimlenmiş patatesleri soğanla karıştırıp yarım halka şeklinde dilimleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Şimdi patatesler ne kadar uzunsa, o kadar uzun süre pişeceklerini unutmayın.
İş parçasını daha önce hazırlanan pansumanla sulayın, tüm çevreye eşit olarak dağıtmaya çalışın. Bu aşamada kalıbı gıda folyosu ile kapatıp 180 derece ısıtılmış fırına en az bir saat yerleştirmenizi tavsiye ederim.
Bir süre sonra, kabı patatesle dikkatlice açın, bir bıçakla delin, hazırsa konveksiyon modunu açın ve peyniri güzel bir renge kadar kızartın. Patatesler nemliyse, tekrar folyo ile örtün ve fırına geri gönderin ve tamamen pişene kadar orada bekletin.
Peynirli fırında patateslerin lezzetli, doyurucu ve yüksek kalorili bir garnitürü hazır.
Zevk almak!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro