Tavuklu ve yumurtalı çorba, lezzet için ideal bileşenleri kendi içinde karıştırır, besleyicidir, açlığı mükemmel şekilde giderir ve özellikle soğuk kış günlerinde ısıtır. Yemeğinizi olabildiğince sağlıklı hale getirmek için, piliç yerine kümes hayvanları veya kümes hayvanlarının bir kısmını kullanın.
Bir tavuk yumurtasını önceden kaynatabilir ve doğrudan tabaklara servis ederken dilimlenmiş olarak ekleyebilirsiniz, ama en iyisi ayrı bir kapta çırpın ve kaynayan et suyuna ekleyin - yumurta şeritleri nedeniyle çorba koyulaşır veya İş Parçacığı. Tavuk suyunun tadını vurgulayacak taze otları unutmayın: dereotu veya maydanoz, kereviz sapı, klasik baharatların yanı sıra çeşitli baharatlar ve baharatlar.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Tavuk kanatları - 2 adet.
Patates - 3 adet.
Soğan - 1 adet.
Havuç - 1 adet.
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Su - 1 l
Defne yaprağı - 2 adet.
Maydanoz yeşillikleri - 0,5 demet
Tuz - 0,5 çay kaşığı
zevkinize biber
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla.
Patates yumrularını soyun ve akan su altında durulayın. Kök sebzelerde varsa siyah noktaları kesin. Patatesleri orta boy küpler halinde kesin ve bir tencereye veya güveç içine dökün.
Tavuğun kanatlarını veya diğer kısımlarını durulayın ve kaba koyun. Tüm malzemeler arasında patates ve tavuğun pişirilmesi en uzun zaman alır.
Bunları ılık suyla, ideal olarak kaynar suyla doldurun. Defne yapraklarını, tuzu ekleyin ve kabı ocağa koyun.
Kaynatın ve yağa dokunmadan oluklu bir kaşıkla köpüğü alın. Orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Havuç ve soğanı soyun. Su ile durulayın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve havuçları ince bir ızgarada rendeleyin. Kaynayan et suyuna sebze ekleyin.
Maydanozu çalkalayın, doğrayın ve tencereye koyun. Yemeği yavaşça karıştırın.
Tavuk yumurtasını bir kaseye, tuz ve karabibere kırın. Yumurta akı ve sarısını birleştirerek çatalla çırpın. Yumurtayı kaynayan çorbanın içine ince bir dere halinde dökün ve hemen karıştırın. Çanağı kalınlaştıracak ince yumurta şeritleri oluşur.
Yaklaşık 1 dakika ısıtın ve ocağı kapatın. Tencerenin kapağını kapatın ve çorbayı yaklaşık 5-7 dakika bekletin.
İlk kursu derin kaselere dökün, her birine eti koyun. Tavuk ve yumurta çorbasını sıcak olarak servis edin. Dilimleri unutma ekmekten, ekşi krema veya mayonezsıcağı çeşitli soslarla tamamlamak isterseniz.
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!