Sulu ve yumuşak olan lezzetli doğranmış hindi pirzola hazırlayacağız, kesinlikle herkes beğenecek. Bu tür tarifler, elinde mutfak aleti olmayanlar için hızlı bir pişirme seçeneğidir ve bu genellikle yardımcı olur. Öyleyse, henüz bir kıyma makinesi veya blender almadıysanız, bu, en sevdiğiniz yemeklerin hazırlanmasını reddetmek için bir neden değildir, evet ve ayrıca, birçok insan bu pirzola versiyonunu, yapısı nedeniyle sıradan olanlardan çok daha fazla seviyor, çünkü parçaları tam olarak hissediyoruz et.
Kompozisyona soğan, biraz kefir ve birkaç yemek kaşığı un eklediğinizden emin olun (yulaf ezmesi ile değiştirebilirsiniz). Pirzola herhangi bir tabakla servis edilebilir - spagetti, patates, karabuğday, sebze salataları, otlar vb. Ev yapımı atıştırmalıkları seviyorsanız, pirzola bir dilim ekmeğin üzerine koyulabilir, bir yaprak marul, domates, otlar, bir tabak peynir eklenebilir - işte bir fincan için hızlı bir atıştırmalık Çay.
Malzemeler:
Hindi filetosu - 300 g
Kuru soğan - 1 adet.
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Kefir - 3 yemek kaşığı.
Buğday unu - 2 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
Açıklama:
Yiyecekleri önceden hazırlayın. Dondurulmamış taze hindi filetosu kullanın, böylece sonuç sizi daha çok memnun edecektir.
Eti durulayın, biraz kurutun. Filmi ve yağ tabakalarını keskin bir bıçakla çıkarın. Kanatlı filetolarını mümkün olduğunca küçük parçalara ayırmaya çalışın. Dilimleri bir kaseye boşaltın.
Büyük bir soğanı soyun, kafasını durulayın ve kurulayın. Küçük küpler halinde ufalayın, hindiye ekleyin.
Hazırlanan tüm malzemelere tuz, öğütülmüş karabiber dökün. Baharat ekleyebilirsiniz. Uygun: kırmızı biber, kuru sarımsak, köri, zerdeçal vb.
Soğanlı hindiye hemen bir parça kefir dökün.
Kabın içine bir büyük tavuk yumurtası sürün.
Küçük porsiyonlara buğday unu serpin, tüm malzemeleri karıştırın. Hazırlanan kütle sıvı olmamalıdır.
Bir tavayı ısıtın, bitkisel yağ ile yağlayın. Pirzola aşırı yağsız pişirmek için yapışmaz veya dökme demir tabaklar almak daha iyidir.
Bir çorba kaşığı ile hazırlanan kütleyi sıcak bir tavaya koyun, ısıyı orta seviyenin altına indirin ve pirzolaları her iki tarafta 2,5-3 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro