Nasıl üzüm "Isabella" lezzetli konyak yapılır? Çok basit! tarifi not edin.
Ev yapımı alkollü içecekler - her aile için özel bir ritüel.
şaraplar, likörler ve bitter çeşitleri - hayal için oda çok büyük!
Evde Isabella İnfüzyon
Vinokourov başlayanlar üzümlerinden brendi "Isabella" aromalı yapmaya çalışmalısınız - hazırlanmasının tarifi çok basit ama sonuç kalitesi alkolün bütün severleri şaşırtacak.
Ev yapımı likörler için Malzemeler:
- olgun üzüm Isabella 2-2.3 kg (çok basit bir satın alma ayırmak için - hemen hemen siyah meyveleri gibi lezzetli bir üzüm tat karanlık ve küçük kümeler);
- şeker - çilek her 2 kg şeker 0.5 kg almak gerekir;
- Su - 2 Kg üzüm başına 0.5 litre.
tarifi
Eğer tentür yapmadan önce üzüm yıkama olamaz unutmayın. Fermantasyon işlemi gerçekleşir çilek, ve hangi yüzeyi üzerinde yaşayan, özel maya bakterilerin bütün noktası.
lütfenABONEKanalımdaki :)
Yani kümeler görünür hiçbir kirlenme veya bozulmuş meyveleri ile, saf üzüm seferde satın almaya çalışın.
Önce bir salkım üzüm kaldırmak ve 2/3 hacme bir kavanoz ya da tencereye koymak gerekir.
Başka bir kap kaynama su olarak, şeker şurubu ekleyin ve bu meyveleri dökün - 3 cm üzüm üzerinde artış, sıvı.
Yakın boyunları kutular gazlı bez veya ince pamuklu bez ve bir kaç gün için sıcak yerine koymak. tava tülbent ile kaplı ve kenarında tüm kravat edilmelidir. Banka uygun yapan!
bir gün ya da dolaşmaya başlar likör iki gelecek sonra - Yoğun köpük ve maya karakteristik ekşi koku yüzeyi üzerinde görüntülenir.
banka ihtiyaçlarına fermentasyon ilk belirtileri sonra delik olan bir eldiven koymak.
Banka bir ay ve bir buçuk bırakmak gerekiyor Bunun gibi, yer kuru ve oldukça sıcak olmalıdır.
üzüm kitle durması üreten karbondioksit sonra, likör hazırdır (kolayca eldiven üzerinde sönük anlamak).
Şimdi tülbentten geçirilerek zorlanma ve sterilize edilmesi önerilmektedir küçük cam şişeler içinde ambalajlanmış olabilir.
üzüm konyak tutun serin ve karanlık bir yerde gereklidir.
Bunun gibi, brendi bir kaç yıldır duracak ve size her zevk ve ev yapımı bir yemek süsleyecek.
Ama ne olursa olsun ortaya çıkan lezzetli tentürü, bunu kötüye olmamalıdır - içecek kale gezinip 12-15 civarında °.
Böyle mi?
Sosyal ağlarda veya üzerinde paylaşabilirsiniz LütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum