Bu tarife göre yavaş bir tencerede pişirilen turna balığı, öğle veya akşam yemeklerinde balık severler için mükemmel bir seçenek olacaktır. Balık pişirmek için sebze yastıkları seti her şey olabilir. Seçiminiz: soğan, havuç ve brokoli (veya karnabahar); soğan, havuç ve kabak (veya kabak); patates, soğan, havuç. Bugün web sitemizdeki tarife göre garnitür olarak patates pişirdim, sebzelere yeşil fasulye ekledim. "Pişirme" modunun olduğu herhangi bir çoklu pişirici modeli uygundur.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Turna balığı (fileto) - 600 gr.
Havuç - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Ekşi krema - 5 yemek kaşığı
Yeşil fasulye - 150 gr.
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Taze tuz ve dereotu - tatmak
Adım adım tarif:
Turna pişirmek için gerekli malzemeleri çok pişiricide hazırlıyoruz. Yağ içeriği% 25 ve daha yüksek olan ekşi krema alın, ev yapımı mükemmeldir.
Turna filetosunu hazırladım. Bütün bir balık aldıysanız, önce pullardan temizleyin, durulayın, bağırsakları temizleyin. Karkasın içini iyice durulamak ve filmi çıkarmak önemlidir. Sırt boyunca 2 parçaya bölün, kafayı kesin. Filetoları iskeletten ayırın, 2 tam parça elde edersiniz. Turna büyükse bir filetoya veya küçükse her iki parçaya ihtiyacımız var.
Başı ve sırtı dondurun, bunları yemek pişirmek için daha fazla kullanabilirsiniz balık çorbası veya balık suyu.
Böylece filetoyu porsiyonlara ayırdık.
Soğanları ve havuçları temizler ve yıkarız. İlkini yarım halkalar halinde kesin ve ikinci kök sebzeyi büyük parçalar halinde doğrayın, kıvırcık bir rende kullandım.
Sebzeleri çok pişirici kaseye koyun - fasulye, soğan ve havuç. Yağı dökün ve karıştırın.
Sebzelerin üzerine balık fileto parçaları koyun. Tuz. Turna derisini yukarı bakarım ama tam tersi.
Şimdi balığı ekşi krema sosu ile dökmeniz gerekiyor. Benimki ile bir kaşık değerinde olan aynı kalın ekşi kremaya sahipseniz, ılık suyla istediğiniz kıvamda seyreltin. Ekşi krema dökülmeli, çok az su ekledim, yaklaşık yarım bardak.
Her fileto üzerine aynı miktarda ekşi krema sosu dökün. Dereotu yeşillerini yıkar, ince doğrarız. Turna otlarını sebzelerle serpin ve kaseyi yavaş bir tencereye koyun.
"Pişirme" modunu seçiyoruz, çoklu pişiricimde 45 dakika sürüyor, ama yemeğimizi daha az pişireceğiz. Pişirmeye başladıktan 25 dakika sonra tekniği kapatın.
Sebzeli ekşi krema ile pişirilmiş pike en iyi garnitür. Harika bir ek olacaktır taze sebze salataları veya sebze turşusukış için hazırlanmış. Tabağı sıcak olarak masaya servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!