Aramızda kim erimiş peynirli peynir çorbasını sevmez? Bu sıcak sadece aromatik ve besleyici değil, aynı zamanda lezzetli ve belirgin kremsi bir nota sahip. İstenirse, pişirme sırasında her türlü işlenmiş peyniri katkı maddeli sebze suyuna ekleyebilirsiniz: jambon, mantarlar, sarımsaklı otlar vb. Ama başlangıçta değil, pişirmenin sonunda korumak için tadı. Patates ve pirinç yemeğe besin katacak ve dereotu veya maydanoz yeşillikleri yemeğe tazelik katacaktır.
Çorba, patates dilimlerinin büyüklüğüne göre tam anlamıyla 20-25 dakikada hazırlanır. Bu, özellikle öğle yemeği için bir tabak haşlama tabağı almak istediğiniz kış mevsiminde geçerli olacaktır.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Patates - 3 adet.
Pirinç - 150 g
Havuç - 1 adet.
Soğan - 0,5 adet.
İşlenmiş peynir - 4 yemek kaşığı
Su - 1,5 l
Tatmak için biber ve tuz
Yeşiller - 0,5 demet
Defne yaprağı - 2 adet.
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla.
Havuçları ve soğanları soyun, akan su altında durulayın ve küçük küpler halinde kesin. Her iki kesimi bir tencereye veya kazana, tencereye dökün.
Patates yumrularını soyun, durulayın ve orta boy küpler halinde kesin. Diğer sebze dilimleriyle birlikte kaseye ekleyin.
Nişastayı durulamak için pirinci birkaç suyla durulayın. Bu yapılmazsa, pişmiş çorbanın tadı acı olur ve suyu çok bulutlu olur. Pirincin türü önemli değil. Bir kaba koyun, hemen defne yapraklarını ekleyin.
İdeal olarak kaynar su, tuz, ılık suya dökün. Kaseyi ocağa koyun, orta ateşte açın ve çorbayı patates dilimleri yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Zaman zaman tahılın dibe yapışmaması ve yanmaması için karıştırın. Bu noktada kekik, kekik gibi diğer baharatları veya kuru baharatları ekleyebilirsiniz.
Belirtilen süreden sonra, işlenmiş peyniri et suyuna ekleyin: her seferinde bir çorba kaşığı, dönüşümlü olarak et suyundaki her bir kısmı dibe yapışmayacak şekilde karıştırın. Çorba güzel bir süt rengi ve kremsi bir aroma kazanacak.
Yeşilleri yıkadıktan sonra doğrayın. Dondurulmuş kullanabilirsiniz. Kabın içine ekleyin ve bir dakika daha pişirin, ardından ocağı kapatın.
Peynir çorbasını porsiyonlara ayrılmış derin kaselere dökün ve dilimlerle birlikte sıcak olarak servis edin. ekmekten veya Kızarmış ekmek, Kızarmış ekmek
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!