Makarna ve peynir, minimum malzeme setiyle sade bir yemektir, fırfırlar ve fırfırlar yoktur, ancak yine de çok lezzetlidir. Haşlanmış makarnanın peynirle serpildiği anaokulundaki menüyü hatırlıyorum ve zaten bir incelik gibi görünüyordu!
Fırında pişmiş makarna, gevrek peynir kabuğu ve kremsi tadı ile güveçin geliştirilmiş bir versiyonudur.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Makarna (durum buğdayı) - 200 gr
Yarı sert peynir (kremsi, gouda) - 150 g
Tereyağı - 1 yemek kaşığı.
Tat vermek için tuz
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Su - makarna pişirmek için
Adım adım tarif:
Malzemelerinizi hazırlayın. Bu yemek için en büyük makarnayı almamak daha iyidir - boynuzlar, beyazlar, kelebekler, kabukları, spiraller mükemmeldir.
Peynir için, fırında iyi eriyen yarı sert çeşitleri tercih edin. Ve bitmiş yemeğin tadını daha yoğun hale getirmek için 2-3 çeşit alın, örneğin: edam, gouda, kremsi veya Rusça.
180-190 dereceye kadar ısınmak için fırını açın.
Yeterince suyla bir tencereyi yüksek ateşte koyun, kaynatın. O zamana kadar peynirleri rendeleyin ve lezzet için biraz karabiber ekleyin. Her şeyi karıştırın.
Tavadaki su kaynar kaynatmaz tuz ve makarna ekleyip karıştırın. Tekrar kaynamaya bırakın, daha sonra ısıyı azaltın ve paket üzerinde belirtilen dakikalar boyunca makarnayı kısık bir şekilde kaynatın. Genellikle makarnanın türüne bağlı olarak pişirme süresi 6-10 dakika sürer. Pişirirken karıştırın.
Bitmiş makarnayı bir elek üzerine yerleştirin ve suyun boşalmasına izin verin. Sonra bunları derin bir kaseye aktarın, rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin ve eşit şekilde dağıtmak için hızla karıştırın.
Bir pişirme kabına bolca tereyağı sürün ve peynirle karıştırılmış makarnayı ekleyin. Kütleyi tüm kabın üzerine eşit olarak yayın.
Üzerine rendelenmiş peynirin ikinci yarısını serpin.
Önceden ısıtılmış fırında mac ve peynir pişirin. Yemeğin pişirilmesi ne kadar sürer? Her şey fırınınıza, peynir türüne ve kişisel tercihinize bağlıdır. Peynir talaşı erimeli ve hafifçe kahverengileşmelidir. Kabuk ne kadar pürüzlü olursa o kadar gevrek olacaktır. Yaklaşık pişirme süresi 15-20 dakikadır.
Tabağı fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.
Makarna ve peynirli güveci servis yapmadan önce taze otlarla süsleyin ve hemen servis yapın.
Fırında makarna ve peynir yemek için garnitür olabilir et veya biraz ışık eklemenin yeterli olduğu bağımsız bir yemeğin rolünü oynayın salata.
Afiyet olsun!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!