Darı kabuğu çıkarılmış tane vücut için çok faydalıdır, bu nedenle sadece çocuklara değil yetişkinlere de dahil edilmelidir. Darı çok fazla protein içerir ve buna dayanan tabaklar vücut tarafından kolayca emilir.
Bununla birlikte, oldukça uzun bir süre için sütlü darı lapasının oluşturulması teknik olarak çok basittir. İlk olarak, tahıl suda şişip kaynamalı, ardından sütte yavaş yavaş çürümeli, tatlandırıcı ve tereyağı eklenmiş ve son olarak bir süre kapağın altında demlendirilmelidir. Sonuç olarak, karakteristik zengin tadı ve derin aroması olan oldukça kalın bir yulaf lapası çıkar.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Darı kabuğu çıkarılmış tane - 100 gr.
Süt - 200 ml.
Su - 200 ml.
Pudra şekeri - 1 yemek kaşığı
Tuz - bir tutam
Tereyağı - 30 gr.
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla.
Darı kullanmadan önce, olası kalıntıları eleyerek ayıkladığınızdan emin olun. Birkaç kez sonra soğuk suyla ve bir kez de kaynar suyla durulayın. Sıcak suyla durulama, tahılın doğal acılığını ortadan kaldırır.
Daha sonra darı bir tencereye aktarın, soğuk suyla doldurun ve ateşe verin.
Suyu biraz tuzlayın. Çok fazla tuz atmanıza gerek yok, çünkü gelecekte yulaf lapası şekerle desteklenecek.
Suyun tamamı mısır gevreği tarafından emilinceye kadar kapalı olarak yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. İlk başta karıştırmanıza gerek yoktur ve sıvı azaldığında yulaf lapasının yanmadığından emin olun, karıştırmaya başlayın.
Sütü dökün ve pişirmeye devam edin. Bu arada, her şeyi bir defada doldurabilir veya emilirken küçük porsiyonlar halinde ekleyebilirsiniz. Sobanın ısınmasını minimum seviyede tutun.
Dahası, süt sudan daha çok yaktığı için darı sık sık karıştırılmalıdır. Yulaf lapasını yaklaşık 20 dakika pişirin.
Sütün büyük bir kısmı tahılda emildiğinde tatlandırıcıyı ekleyin. Pudra şekeri veya normal şeker olabilir. Karıştırarak dağıtın.
Isıyı kapatın ve kabı bir kenara koyun. 10 dakika ısrar et. Bu süre zarfında süt zaten tamamen emilir ve yulaf lapası çok daha kalın hale gelir. Aynı zamanda içine bir parça tereyağı atın. İstenirse, yulaf lapasının ana kısmına değil, bir tabak üzerinde her birine ayrı ayrı eklenebilir.
Bitmiş darı lapasını soğutun ve servis edin, fındık, kuru meyve veya reçel.
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!