Kışa hazırlanabilecek bir vitamin ve mineral deposu, şekerle ovulmuş siyah frenk üzümüdür. Bu tür meyve reçelini ayrı kaplarda veya naylon kapaklı kavanozlarda pişirmeden mantarlamak kolaydır, ancak iş parçasını sadece serin bir yerde saklamanız gerekir: bir buzdolabı veya kiler, çünkü mayalama. Yaklaşık çilek ve şeker oranı 1: 1'dir, ancak buzdolabında saklamazsanız, toz şeker miktarını 2'ye çıkarmak daha iyidir.
Doğrama için bir mutfak robotu, el blenderi veya parçalayıcı kullanabilirsiniz. Meyveleri normal bir sofra çatalıyla basitçe öğütmeye izin verilir. Tekniği kullanırken, bir çatalla doğrarken daha homojen bir kütle elde edeceksiniz - sadece ezilmiş kuş üzümü.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Siyah frenk üzümü - 300 g
Şeker - 300 g
Nasıl pişirilir:
Meyveler taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir, ancak ikincisinde vitamin ve tatlı miktarı biraz daha düşük olacaktır.
Kuş üzümü ayırın, dalları ve yaprakları çıkarın, derin bir kaba dökün: bir kase veya salata kasesi, bir tencere. Soğuk suyla doldurun ve durulayın, at kuyruğunu, çürümüş örnekleri çıkarın. Meyveleri süzün ve fazla nemi çıkarmak için kağıt havlulara veya kağıt havlulara serpin.
Kuş üzümü doğrayıcı kaseye veya derin kaseye aktarın.
Aynı miktarda toz şeker ekleyin. Pek çok insan onu her türden balla değiştirir - siz veya sevdikleriniz bu ürüne alerjiniz yoksa aynısını yapabilirsiniz.
Her şeyi atımlı modu kullanarak 4-5 dakika öğütün veya tüm kütleyi 8-10 dakika bir çatalla öğütün. Meyvelerdeki küçük kemikleri öldürmemek için daha uzun kesmek gerekli değildir.
Çilek suyunun etrafa sıçramadığından emin olun - siyah frenk üzümü lekelerini çalışma yüzeyinden ve kumaşlardan çıkarmak zordur!
Kuru, temiz kaplar veya kavanozlar hazırlayın. Bütün frenk üzümü kütlesini içlerine koyun, üstüne şekerle kaplayın ve tatlı bir "yastık" oluşturun. Hemen kapatın ve saklayın.
Lezzeti tatmak için kışın beklemenize gerek yoktur - kokulu bir şey denemek ve demlemek için kendinize biraz meyve reçeli bırakın Çay!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!