Şu anda, belirli gıdaların ya da besinlerin ilişkiye dünyanın olmuş birçok farklı çalışmalar artırmak veya kanser riskini azaltmak için.
Laboratuarda ve hayvanlarda kanser hücrelerinin çalışmaların sonuçları, bazen maddeler (anti-tümör aktivitesine sahip olduğu, bunun aksine, ya da) kanserojen olabileceğini göstermiştir.
Birkaç istisna dışında, insan popülasyonları üzerindeki çalışmalar henüz kesin olarak ispat değil bizim gıda bileşeni sebeplerine engelliyor veya herhangi bir kanser.
Kanserli insanların diyetleri karşılaştırıldığında epidemiyolojik çalışmaların Bazen sonuçları ve onlar olmadan biz, hasta onkoloji acı ve insanların günlük diyette değişiklik gösterdi gücü.
Ancak, bu sonuçlar belli gıda ürünü farklı bir riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir sadece kanser, ancak bu ürünün doğrudan kanser veya nedenleri riskini etkilediğini ispat etmez kanseri.
Örneğin, kanserli ve onsuz çalışma katılımcıları, kendi aralarında başka daha önemli olabilir farklılıklar dışında, besinlerinden ve mümkünse bu farklılıkların farklılıkları açıklamak olduğunu morbidite.
Gıda ürünü kanseri riski ile ilişkili olduğunu kanıtladı bir epidemiyolojik çalışmada için, randomize bir çalışma yürütmek için gereklidir.
Bu araçlar kanser riski ve gıda ilişkinin analizi bir grup insanı çekmek için rastgele yürütülen gerektiğini kim Onlar kendi beslenme alışkanlıkları farklıdır, ancak kanser için diğer risk faktörleri üzerinde farklı değil hastalıkları.
Bu tür çalışmalar çok azdır.
Ancak, bilim adamları ve doktorlar birçok diyet takviyeleri, besin ve kanser riski ile olası bir ilişki için diğer gıda ürünleri öğrendik.
Bunlar arasında:
akrilamid
Akrilamid - Tütün dumanı ve çeşitli gıdalarda kimyasal bulunmuş.
Bu, yüksek bir sıcaklığa (cips, patates kızartması) patates gibi bazı sebzeleri, ısıtılarak üretilebilir.
Hayvan modellerinde yapılan çalışmalar akrilamidin maruz kalma kanser çeşitli yakalanma riskini artırdığını göstermiştir.
Ancak, gıda akrilomida varlığı olduğu nedeniyle insanlarda kanser her türlü riski hiçbir inandırıcı kanıt yoktur.
alkol
Kırmızı şarap kanseri riskini azaltan şüphesi olmasına rağmen, böyle bir dernek hiçbir bilimsel kanıt yoktur. Öte yandan, alkol kanserinin bilinen ve kanıtlanmış sebebidir.
Ağır veya Düzenli alkol ağız kanseri gelişme riskini artırır (hariç ağız), farenks (boğaz), larenks (ses telleri), yemek borusu, karaciğer, meme, kolon ve doğrudan bağırsak.
lütfenABONEKanalımdaki :)
kanser riski doğrudan bir kişinin tükettiğinden emin alkol miktarı ile ilişkilidir.
antioksidanlar
Antioksidanlar - Hücrelerinizi zarar verebilecek serbest radikallerin olarak bilinen diğer kimyasalların aktivitesini bloke eden kimyasal maddelerdir.
Laboratuar çalışmaları ve hayvan çalışmaları, dış antioksidanlar göstermiştir ile ilişkili edilmesini önleyen hücre hasarı yardımcı olabilir (besin takviyeleri şeklinde Hesaplanan) Kanserin ortaya çıkması.
Ama insanlarda çalışmalar henüz antioksidan alarak dair ikna edici kanıtlar almadık takviyeleri kanseri riskini azaltmak ya da zaten olanların ömrünü uzatmak yardımcı olabilir III.
yapay tatlandırıcılar
sakarin, aspartam, asesülfam potasyum dahil olmak üzere birçok yapay tatlandırıcılar, güvenliği çalışmaları, sukraloz neotame ve siklamat, bu maddeler kanser riski ile ilişkili olduğu belirgin kanıt bulamadık insanlar.
kalsiyum
Kalsiyum birçok gıda ürünleri ve gıda katkı maddelerinin temel bir eser elementtir.
çalışmaların sonuçları, genellikle daha yüksek bir kalsiyum alımı arasında bir ilişki destek kolorektal kanseri riskini azalttığı, ancak farklı çalışmaların sonuçları her zaman açıkça değil inandırıcı.
Daha yüksek kalsiyum alımının ve meme kanseri ve yumurtalık kanseri gibi diğer kanserler, riskinin azalması arasında bir bağlantı olup olmadığı belirsizdir.
Bir dizi çalışmada yüksek kalsiyum alımının prostat kanserine yakalanma riskini artırabilir göstermiştir.
Ağır kızartılmış et
Bu tür heterosiklik aminler ve polisiklik aromatik hidrokarbonlar gibi belirli kimyasalların sığır, domuz, balık ve kümes hayvanları dahil olmak üzere et, en yüksek kullanılarak hazırlanmış zaman oluşmuş modları.
Hayvanlarda yapılan çalışmalar tarafından teyit Bu maddeler, kanserojendir.
Ancak bu faktörler insanlarda kansere neden olduğuna dair kesin bir kanıt bulunmamaktadır.
Turpgillerden sebzeler (Çin lahanası, brokoli, Brüksel lahanası, şalgam, vs.).
Turpgillerden sebzelerin glukozinolatlar maddeler gibi bilinen kimyasal maddeler içerir çalışılmıştır ve anti-kanser gibi çalışmalar yapılmaktadır çeşitli bileşikler için gövde maddeler.
Bu bileşiklerin bazıları hayvan çalışmalarında üzerinde anti-kanserojen etkisi gösterdi ama insanlarla çalışmaların sonuçları henüz kullanımı hakkında net bir yanıt vermemiştir.
florür
Florür (flor bileşiği), su içinde mevcut ve yardım da durdurma diş çürüğü önlemek için.
Birçok çalışmada, insanlarda ve hayvanlarda hem florürlü su ve kanser riski arasında hiçbir bağ olduğunu göstermiştir.
sarımsak
Bazı çalışmalarda sarımsak yiyen kanser çeşitli gastrointestinal sistemin özellikle kanser gelişme riskini azaltabileceğini göstermiştir.
Ancak, eldeki deliller ve öneriler nihai değildir.
çay
Çay antioksidanlar, özellikle kateşinler, polifenolik bileşikler içerir.
çay tüketimi ve kanser riski arasındaki bağlantıyı inceleyen epidemiyolojik çalışmaların sonuçları yetersiz olmuştur.
Orada çay tüketimi ve kanser önleme birkaç klinik deney olmuştur ve sonuçları ikna edici kanıtlar göstermedi.
Bir istisna kronik lenfositik lösemi gelişim riskini azaltmak için yeşil çay ekstresi olumlu etkileri olduğu düşünülmelidir.
D vitamini
D Vitamini: Güçlü kemikler ve dişler için kalsiyum ve fosfor, yardımcı olur.
deri üzerinde güneş ışığına maruz kaldığında D vitamini çok üretilir fakat aynı zamanda, gıda ve gıda katkı maddelerinden elde edilebilir.
İnsanlarda epidemiyolojik çalışmalar D vitamini bu daha yüksek dozlar veya D vitamini daha yüksek bir seviyede önermek Kan kolorektal kanser riskinde azalma ile ilişkilidir, ancak randomize çalışmaların sonuçları yine edilebilir sonuçsuz.
Böyle mi?
Sosyal ağlarda veya üzerinde paylaşabilirsiniz LütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum