Tüm aile için harika bir kahvaltı veya atıştırmalık olacak lezzetli bir yemek hazırlamayı öneriyorum. Ot ve sarımsak ilavesiyle patates hamuru esas alınarak hazırlanır, ardından bitkisel yağ ile bir tavada porsiyonlar halinde kızartılır. Sonuç, hassas bir yapıya sahip kırmızı, ağız sulandıran bir gözleme. Karmaşık bir şey yok, acemi bir aşçı bile bu tarifi halledebilir. Öyleyse başlayalım.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Patates - 3 adet.
Sarımsak - 1 diş
Tuz, karabiber - tatmak
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Maydanoz - 3 dal
Buğday unu - 3 yemek kaşığı.
Kızartma için bitkisel yağ - 50 ml.
Adım adım tarif:
Patates keklerini bir tavada pişirmek için tarifte listelenen yiyecekleri hazırlayın. Ana malzemeyi seçerken, iyi kaynayan nişastalı çeşitleri tercih edeceğiz.
Patates yumrularını soyun, akan su altında durulayın ve boyutlarına göre dört veya altı parçaya bölün. Her şeyi bir tencereye koyun, temiz suyla doldurun ve ateşe gönderin.
Tuz ekleyin ve pişene kadar pişirin. Sonra suyu tuzlayıp, ezme yardımıyla patatesleri ezip patates püresine çevireceğiz.
Bir kaseye aktarın ve biraz soğumaya bırakın. Ardından çiğ tavuk yumurtası, karabiber ve biraz daha tuz ekleyin. Yumurtanın kıvrılmaması için çabucak karıştırın.
Daha sonra bir preste sıkılmış buğday unu, ince kıyılmış maydanoz ve sarımsak ekleyin. Yeşillere gelince, onları zevk tercihlerinize göre seçebilirsiniz.
Patates hamurunu, gevşek malzemelerin eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın.
Tavayı hemen bitkisel yağ ile ateşe koyun. İyice ısıtın ve hamur kısımlarını bir çorba kaşığı ile kaşıklayın, istenen şekil ve boyutta kekler oluşturun.
Her iki tarafta da altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Daha sonra bitmiş patates püresi keklerini kağıt havluyla kaplı düz bir tabağa aktarın. Fazla yağı emmelidir.
Bu kadar. Lezzetli, kırmızı patates hamurlu kekleri hazır.
Onlara masanın üzerinde sıcak servis ediyoruz. Ekşi krema ile lezzetli veya ekşi krema sosu.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!