"Houndstooth" kurabiyeleri farklı hamurlardan yapılabilir, bugün süzme peynirden pişirmeyi öneriyorum. Fermente süt ürünlerinden yapılan unlu mamuller için tipik olan hoş kremsi bir aromaya sahiptir. Ne içerseniz (meyveli içecekler, çay, kakao, süt) tüm içecekler lezzetlidir. Ayrıca, bu tür çerezler yolda, yürüyüş için veya okula gitmek için uygundur.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Un - yaklaşık 180 g
Süzme peynir - 200 g
Tereyağı - 2 yemek kaşığı l.
Yumurta - 1 adet.
Şeker - 80 g
Kabartma tozu - 5 g
Tuz - 2 g
Adım adım tarif:
Hound's Feet Lor Bisküvileri yapmak için listelenen yiyecekleri alın. Bazen aromayı vanilya şekeri, öğütülmüş tarçın veya diğer baharatlarla artırıyorlar, ancak saf süzme peynir hamurunu tercih ediyorum.
Herhangi bir bileşimle (kurabiye, süzme peynir, kıyılmış hamur), bu kurabiyeler kalıplama ile ayırt edilir - çok katmanlı bir üçgen bir daireden katlanır ve dışa doğru ürünler karga ayaklarına benzer.
Önce süzme peynir, yumurta ve şekeri (yaklaşık 40-50 g) ve küçük bir tutam tuzu bir çalışma kabında birleştirin. Süzme peynir, benimki gibi taneli ise (taneli), o zaman önce öğütmek daha iyidir. O zaman hamurun yoğrulması daha kolaydır. Ve yapı daha homojen görünüyor (küçük kapanımlar ile). Bir elekten geçirin veya bir blender kullanın.
Tereyağını eritin, hafifçe soğutun (ısınana kadar). Tatlı lor kütlesinin üzerine dökün ve karıştırın.
Tereyağını margarin ile değiştirerek paradan tasarruf edebilirsiniz, ancak ürünler tadı bırakacaktır.
Yaklaşık 100 gr unu kabartma tozu ile karıştırın.
Sonra lor bileşimini ekliyoruz. Ek un ekleyerek yoğurun.
Süzme peynirden yumuşak, esnek bir hamur elde ediyoruz.
İnce bir tabaka açıyoruz, daireleri kesiyoruz - çap sizin takdirinize bağlıdır. Daha büyük çap, daha az ürün.
İlk önce daireleri ikiye bükün.
Yarımları tekrar ikiye katlıyoruz. İş parçalarını pişirirken yapılandırmayı tutmaları için köşelere parmaklarınızla bastırın. Çıtır bir kabuk için üstüne su ile hafifçe yağlayın ve şekere batırın.
Kurabiyeleri parşömene veya un serpilmiş ısıya dayanıklı bir kaba aktarıyoruz. 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Soğutun ve ev yapımı süzme peynirli bisküvileri şekerli masaya servis edin.
Güzel atıştırmalıklar!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!