Sık pişirdiğim en sevdiğim yemeklerden biri kızarmış mantarlı salata. Her zaman lezzetli ve doyurucu, besleyici olur. Pansuman için bitkisel yağ, öğütülmüş aromatik biber kullanmayı seviyorum. İstenirse, bir kaşık dolusu kalın ekşi krema buraya tam olarak uyacaktır.
Orta derecede ekşi, gevrek olmaları için en lezzetli salatalıkları seçmeye çalışın. Tabağa kesinlikle biraz konserve bezelye ekleyeceğiz, diğer malzemelerle birlikte eşsiz bir sonuç çıkacak.
Böyle bir salatası masaya hem bağımsız olarak hem de çeşitli garnitürlerle servis edebilirsiniz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Kuzugöbeği - 300 g
Salatalık turşusu - 3 adet.
Patates - 2 adet.
Konserve bezelye - 80 g
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber - tatmak
Açıklama:
Yemek hazırla.
Petrolleri yıkayın ve kurutun, ardından soyulabilirler. Küçük küpler veya rastgele parçalar halinde kesin. Tavayı ısıtın, bir kaşık yağ dökün, mantarları 4-5 dakika kızartın.
Patatesleri bir gün önce haşlayın ve soğutun, soyun. Orta büyüklükte küpler halinde kesin, bir kaseye gönderin.
Salatalık varilini bile kuvvetli seçebilirsiniz. Küpler halinde kesin, bir salata kasesine aktarın.
Bir kavanoz bezelye açın, diğer malzemelerle birlikte gönderin.
Kızarmış mantarları hafifçe soğutun ve bir kaseye ekleyin.
Kızarmış mantar ve patatesli salata servis etmeden önce, yağla baharatlayın, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!