Salata, güzel görünümü nedeniyle alışılmadık bir isme sahiptir. Bu nedenle, pişirildikten sonra, şenlikli masadaki diğer yemekler arasında göze çarpacak şekilde güzel ve parlak bir şekilde dekore edilmesi gerekir.
Bu salata her zaman katmanlar halinde düzenlenir ve bunu belirli bir sırayla yapmanız önerilir, çünkü her biri birbirini tamamlar. Değişikliklere izin verilse de bileşenler genellikle aynıdır. Çanak, taze tavuk filetosunun baharatlı ve sulu turşu mantarları, baharatlı soğanlar, sebzeler ve peynir ile tamamlandığı başarılı bir ürün kombinasyonuna sahiptir.
Russian Beauty salatası genellikle gala yemekleri için hazırlanır, ancak hafta içi sadece menünüzü süsleyecektir.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Patates - 2 adet.
Havuç - 1 adet.
Sert peynir - 200 gr.
Kuru soğan - 1 adet.
Turşu mantarları - 300 gr.
Tavuk fileto - 250 gr.
Mayonez - 200 gr.
Sirke% 9 - 50 ml.
Yeşiller, domatesler - dekorasyon için
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla.
Soğanı soyun, kare doğrayın, bir kaseye koyun ve aynı miktarda su ile seyreltilmiş sirkeyi dökün. Marine etmek için 10 dakika bekletin.
Tavuk filetoyu yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın. Yaklaşık pişirme süresi su kaynadıktan sonra 15 dakikadır.
Filetoyu soğutun, küpler halinde kesin, düz bir tabağa koyun - bu salatanın alt tabakası olacaktır. Tavuğu mayonezle fırçalayın. Eti tabakta daha iyi tutmak için mayonezle de yağlayabilirsiniz.
Mantarları turşudan çıkarın, baharatlardan - biber, sarımsak ve defne yaprağından çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin ve tavuğu bunlarla örtün. Mantarlar kendi başlarına sulu oldukları için bu tabakanın mayonez ile yağlanması gerekmez.
Soğan parçalarını turşudan sıkın, salatanın üstüne koyun. İnce bir mayonez tabakasıyla örtün.
Patatesleri ve havuçları yumuşayana kadar kabuklarında önceden kaynatın. Sebzeleri soğutun ve soyun.
Bir sonraki salata tabakası patates olacak. Yumruları doğrudan soğan "yastığının" üzerine rendeleyin, böylece patates cipsi kabarık kalır. Mayonez sosuyla doldurun. Bu tabakaya biraz tuz serpebilirsiniz.
Sonra, rende ile doğranmış havuçları da koyun. Mayonezle yağlayın.
Salatanın en üst katmanı sert peynir olacak. İnce delikli bir rende üzerine rendelemek daha iyidir. Üstünü mayonezle kapatmanıza gerek yok.
Rus Güzeli salatası, örneğin domates dilimleri ve otlar ile dekore edilmelidir. Yemeğinizi hayal edin ve beğeninize göre dekore edin.
Salataya, katmanları mayonezle doyurmak için zaman ayırdığınızdan emin olun - en az 1 saat. Sonra masaya servis yapın.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!