Alabalık, insan vücudu için faydalı olan çok miktarda amino asit, vitamin ve omega asit içeren çok lezzetli ve yumuşak bir balıktır. Beslenme uzmanları, bu balığın düzenli tüketiminin beynin verimini artırdığını, kan dolaşımını iyileştirdiğini, uykuyu, kan basıncı normalleşir, metabolizma aktive olur vb. Ve bu, tüketildiğinde insan vücudu üzerindeki olumlu etkilerin sadece küçük bir kısmı. alabalık. Bu balığın içerdiği tüm besin maddelerini korumak için en iyisi fırında pişirmek. Şimdi size bunu nasıl doğru yapacağınızı göstereceğim.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Alabalık bifteği - 250 gr
Deniz tuzu - tatmak
Ch.m. biber - damak zevki
Kekik - birkaç dal
Dereotu - 2 dal
Nasıl pişirilir:
Lezzetli bir yemek balığın tazeliğine bağlıdır. Lezzetli taze alabalık satın almak yeterince kolaydır. Bu balık, somon ailesine aittir ve en taze alabalıkların tümü salatalık gibi kokar. Taze kesilmiş alabalık filetosu parlak ve parlak olacaktır. Tek kullanımlık bir eldiven giymekten, bir biftek kapmaktan ve koklamaktan çekinmeyin. Ardından işaret parmağınızı fileto üzerine bastırın, eğer balık taze ise, çukur hemen düzelecektir.
Fırında alabalık bifteği pişirmek için listelenen yiyecekleri hazırlayın. Kekiği ve dereotunu balıkla birlikte akan su altında yıkayın, kağıt havluyla hafifçe kurulayın.
Bifteği uygun bir fırın kabına koyun, karabiberle taze çekilmiş karabiber ekleyin ve tadına bakmak için kaliteli iri deniz tuzu serpin.
Kekik dallarını bifteğin üzerine ve karnına yerleştirin.
Dereotu ince ince doğrayın ve her tarafına bir parça alabalık serpin.
Şimdi balık tabağını streç folyo ile örtün, kenarlarını sıkın. Alabalıkları önceden 190 derece ısıtılmış fırına 10 dakika boyunca koyun ki mümkün olduğunca sulu kalsın.
Ardından folyoyu çıkarın, balığı 10 dakika daha ızgaranın altına koyun.
Bu kadar. Sulu, lezzetli, yağlı ve sağlıklı balıklar hazır. Sevdiklerinizle birlikte servis yapın garnitür. Genç patateslerim ve çeri domateslerim vardı - mükemmel kombinasyon.
Zevk almak!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!