Boş zamanınızı ocakta geçirmek istemiyorsanız, öğle veya akşam yemeği için saksı köfte hazırlayın. Çanak kapalı bir kapta kendi kendine pişecektir, sadece zamanı ayırmanız ve tencereyi doğru zamanda ekipmandan çıkarmanız gerekir. Bu arada, tariflerimizden birine göre köfte önceden oluşturulabilir (https://vilkin.pro/recipes/domashnie-pelmeni) veya bir süpermarkette satın alın. İlk durumda, tam olarak neden yapıldıklarını bileceksiniz, ikincisinde zamandan tasarruf edeceksiniz.
Yarı mamul ürünlerin pişirme süresi boyunca birbirine yapışmasını önlemek için suya biraz sebze veya tereyağı ekleyin. İsteğe bağlı olarak, pişmiş yemeğin daha aroması için içine dereotu, maydanoz, defne yaprağı atabilirsiniz.
Köfte masaya doğrudan bir tencerede, et suyunda veya onsuz tereyağı ile tatlandırılmış olarak servis edebilirsiniz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Köfte - 300 g
Tuz - 3 tutam
Öğütülmüş karabiber - 3 tutam
Bitkisel yağ - 0,5 çay kaşığı
Tereyağı - servis için
Su - 1 yemek kaşığı.
Defne yaprağı - 3 adet.
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla.
Fırını önceden 220-240 dereceye ısıtın. Bitkisel yağı bir tencereye dökün, defne yaprağı ekleyin. Sonra, içine donmuş köfte koyun. Her birini yağ ile kaplamak için karıştırın. Bu, yarı mamul ürünlerin birbirine yapışmaması için de gereklidir.
Tuzu dökün, karabiber öğütün ve her şeyin üzerine kaynar su dökün. Yavaşça karıştırın, tencereyi örtün ve fırına koyun. Tencere sudan çoktan ısındığı için önceden ısıtılmış fırına güvenle yerleştirilebilir.
Seçtiğiniz sıcaklığa ve hamur kalınlığına bağlı olarak yemeği yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Büyük köfte biraz daha uzun, küçük olanları - daha az zaman pişirir. Pişirme sırasında sıvının kenarlarından dökülmemesi için tencerenin altına bir miktar form kullanılması tavsiye edilir.
Belirtilen sürenin sonunda tencereyi fırın eldiveni veya havlu kullanarak fırından çıkarın. Buhardan haşlanmayı önlemek için kapağı çok dikkatli açın. Et suyuna ihtiyacınız yoksa, haşlanmış ürünleri bir kevgir içine atın ve sıvıyı boşaltın.
Köfteleri derin bir kaseye koyun, et suyunu dökün veya onsuz servis yapın. Karabiber serpin, tereyağı serpin ve yemeğinize başlayın. Sıcak köfte mayonez, ekşi krema ve sirke.
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!