"Köy" adlı pizza, insanlığın güçlü yarısı arasında oldukça popülerdir. Bu şaşırtıcı değil, çünkü içinde kokulu pastırma, füme et ve tatlı soğan var - erkeklerin çok sevdiği her şey.
Pizza çok doyurucu ve lezzetli çıkıyor, son ısırığa kadar çıkması imkansız! Gün boyunca harika bir atıştırmalık olabilir, her zaman yanınızda götürebilirsiniz, uzun bir yürüyüşe, pikniğe, kır evine - herkes her zaman büyük bir zevkle yer.
Malzemeler:
- Mayalı hamur - 250 g
- Füme et - 100 gr
- Kuru pastırma - 30 g
- Bulgar biberi - 30 g
- Siyah zeytin - 20 g
- Kırmızı soğan - 20 gr
- Domates sosu - 2 yemek kaşığı
- Sert peynir - 50 gr
Listeden gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Mayalı hamurla hiç "arkadaş" değilseniz, hazır pişirmede veya böyle satan özel bir pastanede satın alın.
Dolmalık biberi akan suyun altında yıkayın, kurutun. Soğanı kabuğundan, biberi tohumlardan ve saplardan soyun.
Yüzeye un serpin ve mayalı hamur ince bir şekilde açın. Herhangi bir uygun yuvarlak pişirme kabına koyun, sevdiklerinizle yüzeyi fırçalayın domates sosu. Yüksek sıcaklıklarda iyi eriyen sert peynir rendesini bolca serpin.
Pastırmayı küçük dilimler veya küpler halinde kesin. Pazardan tütsülenmiş eti de dilimleyin. Et ürünlerini iş parçasının tüm yüzeyine bir sos tabakası üzerine yayın.
Soğanları ve çekirdeksiz zeytinleri dilimler halinde, dolmalık biberleri ince şeritler halinde kesin. Bu yiyecekleri pizzanın üzerine serpin.
İş parçasını önceden 200 derece ısıtılmış fırına 15 dakika gönderin (tekniğinize bakın). Üst ve alt ısıtma modunda pişiriyorum, böylece pizzanın tüm malzemeleri sulu kalıyor ve konveksiyonda olduğu gibi kurumuyor.
Bitmiş pizzayı pişirdikten hemen sonra servis yapın, porsiyonlara bölün.
Unlu mamullerin dilimleri gür, kalorisi yüksek ve lezzetlidir.
Zevk almak!
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)