Yengeç çubuk ruloları, bir aile bütçesi için hazırlanması en kolay ve ucuz olanlardan biridir. Bu yemek lezzetli ve düşük kalorilidir, kilo vermeyi veya korumayı amaçlayan egzersiz günlerinde mükemmeldir. Ve doğal deniz balıklarından yapılmış kaliteli çubuklar alırsanız, bu tür rulolar da sağlıklı olacaktır.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Yuvarlak pirinç - 1 su bardağı
Yengeç çubukları - 150 g
Taze salatalık - 2 adet.
Nori çarşaflar - 3 adet.
Pirinç sirkesi - 3 yemek kaşığı
Şeker - 2 çay kaşığı
Tuz - 0,5 çay kaşığı
Nasıl pişirilir:
Listeden yiyecekler hazırlayın. Suşi yapmak için pirinç en çok yuvarlak çeşitler için uygundur, "Camolino" veya "Boldo" yu gerçekten seviyorum. Yengeç çubukları, dondurulmuş olmayan çeşitleri "Kar yengeci" satın almak için en lezzetli olanıdır.
Pirinci küçük bir tencereye veya kazana dökün, temizlemek için durulayın. Bu yaklaşık 10 kat olabilir. Temiz soğuk su 1 falanksı pirincin üzerine dökün, ocağa yerleştirin.
Kaynayınca ısıyı düşürün, üzerini sıkıca kapatın ve 15-16 dakika pişirin. Benim için en kolay yol, zamanlayıcıyı fırında ayarlamaktır, bu durumda zaman doğru şekilde zamanlanır ve pirinç fazla pişmez.
Sinyalden sonra ocağı kapatın, kazan ile kapak arasına kağıt havlu koyun ve 15-20 dakika daha bırakın.
Pirinç pişerken kalan malzemeleri hazırlayın. Derin bir kapta sirke, tuz ve şekeri karıştırın. Hafifçe ısıtın, kristalleri tamamen çözün.
Salatalıkların her iki tarafındaki at kuyruğunu kesin. Sebzeleri ince uzun şeritler halinde kesin. İstenirse tohumlar çıkarılabilir.
Yengeç çubuklarını selofan ambalajından çıkarın. Kolaylık sağlamak için bunları uzunlamasına ikiye bölebilirsiniz.
Pirinci derin bir kaseye aktarın, sirke sosunu dökün. İyice karıştırın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Mat üzerine parlak tarafı aşağı bakacak şekilde pirinç üzerine bir yaprak nori koyun. Çok fazla bastırmayın, aksi takdirde rulolar yoğun olur ve tadı kaybeder. Bir pirinç tabakasının üzerine taze salatalık dilimlerini ve yengeç çubuklarını yerleştirin. Yuvarlayın, porsiyonlara bölün.
Yengeç çubuklarını ve salatalık rulolarını tahta bir suşi rafına veya düz tabağa aktarın.
Tahta hashi çubukları ile servis yapın. Suşi, soya sosu, zencefil turşusu ve wasabi ezmesi ile servis edilir.
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!