Eminim her buzdolabında, her ailede bir şişe kefir bulunabilir. Bu sadece tüm beslenme uzmanlarının kesinlikle önerdiği lezzetli ve sağlıklı bir laktik asit ürünü değildir. Ondan, özellikle unlu mamuller olmak üzere her zaman birçok lezzetli ev yapımı yemek yapabilirsiniz. Ailemizin favorilerinden biri kahvaltıda yemyeşil kreplerdir. Onları pişirmek çok basit, zamanla - bütün aile için sandviç nasıl yayılır. Sadece bu kahvaltı daha lezzetli ve doyurucu olacaktır. Yemek pişirme?
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Kefir - 1 bardak
Un - 6-7 yemek kaşığı
Şeker - 1-2 yemek kaşığı
Tuz - bir tutam
Soda - 0,5 çay kaşığı.
Yağsız yağ - kızartma için
Nasıl pişirilir:
Listeden yiyecekler hazırlayın. Kefir oda sıcaklığında olmalıdır, bu nedenle hamurla çalışmak daha kolay olacaktır.
Kefiri derin bir kaseye dökün. Şeker, tuz ve soda dökün (slaytsız yarım çay kaşığı olmalıdır). Çok fazla şekere de ihtiyacınız yok çünkü hazır krepler her zaman şurup ve reçel ile servis edilir. Kefiri çırpma teli ile yoğurmaya başlayın.
Bir dakika içinde soda kefir ile reaksiyona girecek ve yüzeyde çok sayıda kabarcık görünecektir. Biraz un ekleyin. Miktarı her zaman 6 ila 7 yemek kaşığı arasında değişir - kefirin kalınlığına ve yağ içeriğine bağlıdır. Ancak hamurun unla dövülmesine de değmez, krepler yoğun ve lastik olabilir.
Hamur, kalın market ekşi krema gibi çıkmalıdır. Pişirmeden önce 10-15 dakika beklettiğinizden emin olun.
Yağsız rafine yağı sıcak bir tavaya dökün. Sonra, dolu bir çorba kaşığı hamur dökün ve orta ateşte her iki tarafta bir veya bir buçuk dakika krep pişirin.
Fazla yağı çıkarmak için bitmiş ürünleri kağıt havluların üzerine koyduğunuzdan emin olun.
Yumurtasız kefirde yemyeşil krepler hazır. Onlara akçaağaç şurubu, akan bal veya en sevdiğiniz şeyle servis yapın reçel. Lezzetli doyurucu bir ev yapımı kahvaltı hazır. Su ısıtıcısını takın ve aileyi masaya çağırın.
Zevk almak!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!