Birçoğu için en sevilen boşluklardan biri, kış için sterilizasyon yapılmadan lecho. Bu tür bir koruma, raflardan ilk fırlayan. Bunun nedeni, lecho'nun çok lezzetli ve şaşırtıcı derecede aromatik çıkması ve başka bir kavanoz açmamaya direnmenin imkansız olmasıdır.
Hazırlık, bağımsız bir yemek, meze olarak ve et, av eti ve hatta balık için garnitür olarak idealdir. Çorba veya pancar çorbası, sos, farklı sos çeşitleri, güveçte biber ekleyebilirsiniz. Bir kavanoz ev yapımı lecho'nun sizinle boşta durmayacağından emin olun.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Domates sosu - 3 su bardağı
Bulgar biberi - 3 adet.
Domates - 300 g
Soğan - 1 adet.
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Sirke% 9-1 yemek kaşığı
Şeker - 1 yemek kaşığı
Tuz - 1 çay kaşığı
Sarımsak - 4 diş
Açıklama:
Tüm malzemeleri hazırlayın. Elimizdeki miktar iki yarım litrelik teneke kutu için tasarlanmıştır.
Tabii ki, en önemli şey kabın iyi bir sterilizasyonu, çünkü tarifte lecho'yu ayrıca sterilize etmeyeceğiz. Kavanozları iyice yıkayın ve buharlayın. Kapakları 10 dakika kaynar suda kaynatın.
Biber ve domatesleri yıkayın, soğanları soyun.
Biberleri büyük parçalara, şeritler halinde veya taç yapraklarına kesin.
Domatesleri orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
Soğanları yarım halka veya orta büyüklükte küpler halinde kesin.
Hazırlanan tüm malzemeleri bir tencereye koyun, sosu dökün ve tuz ve şeker ekleyin. Tatmak için bir tutam biber atabilirsiniz. Sonra buraya birkaç yemek kaşığı yağ ekleyin. Leçoyu 25 dakika kaynatın.
Pişirmenin sonunda preste atlanmış sarımsak, sirke ekleyin. Leçoyu yarım dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
Sebze karışımını steril kavanozlara yayın ve hemen yuvarlayın.
Kutuları baş aşağı koyun, örtün. Bir gün sonra kilere koyun.
İşte nefis bir biber ve domates lecho.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!