Jambonlu ve peynirli şekersiz açık börek her sofraya uygundur. Çorba ve diğer ilk yemeklerle servis edildiğinde tüm ekmek ürünlerinin yerini alabilir. Bu tür hamur işleri, çay ile birlikte atıştırmalıklara doyurucu bir katkı olacak, piknikte kullanışlı olacak ve alkollü içeceklerle bir partide atıştırmalık olarak hizmet edecek.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Milföy hamuru - 250 g
Kefir - 200 ml
Yumurtalar - 3 adet.
Jambon - 150 g
Peynir - 150 gr
Soğan - 50 gr
Bulgar biberi - 100 gr
Tuz, acı biber - tatmak
Adım adım tarif:
Listedeki yiyecekleri al. Kiş için hamur, pastamız, ince bir şekilde açılıp kabarık bir topuz haline gelmeyen hafif, kuru olanı seçin. En kolay ve en lezzetli yol, satın alınan puf kullanmaktır. Kendinizi hem puf hem de galeta Düşük şeker, mayasız veya sizinki doğrulanmış. Bu tür hamurların nötrlüğünün herhangi bir dolguyu varsaydığını not ediyorum: dolgu tatlı ve atıştırmalık / tuzlu için uygundur.
Önce, çözülmüş yarı mamul hamuru bir tabaka halinde gerin ve 30 cm çapa kadar bir kalıba koyun. Alçak tahtayı kaldırıyoruz, fazlalığı bir daire içinde kesiyoruz ve onlardan şekillendiriyoruz, kenarları sabitliyoruz. Ardından, ana parçayı bir çatalla delin.
Bir yükle (örneğin baklagiller) uyuyakalırız ve ilk 10 dakika boyunca sıcak bir fırına göndeririz. 180 derecede kurutun. Bu yöntem, nemli turtanın içinde ıslak kalmasını önleyecektir.
Bu arada dolgu ile meşgulüz. Omlet temelinde yapıldığını söylemeliyim. Narin, besleyici, lezzetli ve ulaşılabilir.
Kefir ve yumurtaları sallayın. İsterseniz bu içeceği süt, ekşi krema, yoğurt ile değiştirin. mayonez.
Lezzetleri ekleyin: sert peynir ve jambon. Bundan önce dilimleri küçük karelere veya payetlere bölün.
Süzme peynir, salamura peynir, sosis, sosis, istenirse haşlanmış et ekleyin.
Ardından doğranmış soğan ve biberle karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Yarı bitmiş puf sepetini fasulyelerden kurtarın.
Jambon, peynir ve sebzeli omletle doldurun. Kalıbı sıcak fırına geri döndürüyoruz ve pastanın ortası tamamen ayarlanana kadar 15-20 dakika daha aynı ısıtmada tutuyoruz. Sonra kişiyi soğuturuz.
Taze otlarla süsleyin ve ev yapımı jambon ve peynirli turtayı masaya servis edin.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!