Bu kararlı meyve krem şapka cupcakes, dolgu Eklerler, kek shu, katman kek, vb için idealdir Buna ek olarak, daha az yağlı.
Bir meyve ezmesi krem nasıl yapılır
Önce meyve şeker pişirmek gerekir.
- Blender haşlanmış elma veya diğer meyve ve çilek Grind.
- Kalın bir alt plaka ile bir tencereye koyun.
- kuru karamel m yapmak için şeker 100 g 'ı içerisine dökün.
- Şeker eriyip, ancak yanık olmamalıdır.
- şeker dökme eridiğinde bunu önleyebilir.
- tereyağı ekleyin ve minimum ısıtma tutmak.
- Sonra dikkatlice her zaman karıştırarak meyve püresi ekleyin.
- Daha sonra sıcak karamel 1-2 dakika ve oda sıcaklığına soğutun.
Ben 220 aldım
krem için, sadece karamel yarısını kullanacağız.
tereyağı krema
- krem peynir soğutma 250 g arasındadır.
- buna, soğuk krem, 100 mL ve toz haline getirilmiş şeker 20 gram ekleyin.
- Kabarık kadar tüm karışım ve ritim pürüzsüz.
- İlk olarak, daha sonra büyük mikser üzerinde minimum hızda.
- Burada meyve karamel aynı 100 gram ekleyin.
- Minimum hız mikser anda karamel krema ile karıştırın.
- Son olarak homojen promeshayte krem spatula.
- kremin Bu miktar tam olarak 12 cupcakes ya da küçük bir pasta için yeterince var.
Sana afiyet olsun diliyoruz!
Eğer tarifi, meyve ve kremsi krem turta ve kek gibi Beğen koymak ve görüşlerini yazma.