En pahalı şarabın bile tadı, bu içecek yanlış içilirse kötü bir şekilde bozulabilir. Şarap içmenin temel kurallarını bilmeden birçok insanın yaptığı EN YÜKSEK hataları paylaşacağız.
Önemli!Vilkin. Proeşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman her zevke uygun ilginç makaleler ve kanıtlanmış yazar tarifleri bulacaksınız.
Soğutma için buz kullanma
Sıcak şarabı soğutmak isteyen bardağa birkaç buz küpünün eklendiğini görmek alışılmadık bir durum değildir. Ancak asıl sorun budur - buz erimeye başlar başlamaz şarabın asil tadı ve dokusu bozulacaktır.
Profesyonel şarap garsonları, orada bir damla su bile olsa asla bir bardağa şarap dökmezler - bu yüzden önce tüm bulaşıkları silerler.
Şarabı tatlı tatlılarla tamamlayın
Tatlıya ek olarak şarap ortak bir kombinasyondur, ancak en kötülerinden biridir. Pek çok filmin bu şekilde romantik akşam yemekleri göstermesine rağmen, hiçbir durumda şaraba şeker eklememelisiniz.
Birincisi içeceğin tadını bozar. İkincisi, önce vücudumuz tatlıyı, ardından şarabı parçalayacak ve bu da insülin salınımı, hızlı sarhoşluk ve şiddetli bir akşamdan kalma ile sonuçlanacaktır.
Asil bir içeceği çikolata ile, hatta siyahla birleştirmemelisiniz - bu, pankreasın çalışmasını olumsuz yönde etkileyecektir.
Tatlıları kahveyle bırakmak ve peynir veya soğuk etleri şarapla servis etmek daha iyidir.
Bardak yerine bardak kullanın
Özel şarap kadehleri bir nedenle icat edildi. İçeceğin aromasını tam olarak ortaya çıkaracak şekilde yapılırlar. Ayrıca özel ayak sayesinde bardağı elinize aldığınızda içeceği ısıtmayacaksınız.
Viski bardakları, şarap kadehleri - tüm bunlar asil tadı bozacak.
Uzun süredir açık olan şarabı iç
Tıpa altında buzdolabında saklasanız bile.
İki gün sonra böyle bir içki içmemelisiniz. Bu öneri, açıldıktan sonra sıvının oksijenle temas etmeye başlaması ve bu da oksidatif işlemlere yol açmasından kaynaklanmaktadır. Bu, tadı değiştiği anlamına gelir.
Dökmek istemiyorsanız, sebzeleri veya eti marine etmek için kullanabilirsiniz.
Bir içki için yanlış yiyecek seçmek
Bazı nedenlerden dolayı, "Kırmızı şarap - et için, protein - balık için" klişesi hala çok yaygındır. Ancak uygun yemekleri farklı şekilde seçmeniz gerekir: ne kadar karmaşık olursa, şarap o kadar basittir ve bunun tersi de geçerlidir. Aksi takdirde birbirlerinin damak zevklerini kesintiye uğratacaklar ve hiçbir içecek veya yemeğin tadını çıkaramayacaksınız.
Daha ilginç makaleler:
- Bir mağazada şarap nasıl seçilir: aptallar için ipuçları
Makaleyi beğendiyseniz, beğenin (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Tüm makaleler ve yazarın tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!