Yemekler için TOP-10 pansuman - birkaç dakika içinde pişiriyoruz

Konuklar kapının önünde ve alışılmadık bir yemekle onları şaşırtmak mı istiyorlar? Yeni bir şeyler pişirmek gerekli değildir - tanıdık bir salata veya ikinci bir yemek servis etmek yeterlidir, alışılmadık bir pansuman yapmak yeterlidir. Yazımızda birkaç dakika içinde hazırlanan orijinal soslar için 10 tarife bakacağız.

Önemli!Vilkin. Proeşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman her zevke uygun ilginç makaleler ve kanıtlanmış yazar tarifleri bulacaksınız.

Hafif Yunan sosu

Kabak, haşlanmış göğsü için garnitür olarak patates krepleri, patatesler için idealdir. Bu pansuman sayesinde, tanıdık yemeklerin tadını önemli ölçüde değiştirebilirsiniz.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• 3 yemek kaşığı doğal yoğurt;
• küçük salatalık;
• 1-2 diş sarımsak;
• tadı yeşillikler.

Yapılışı: Sarımsak ve salatalığı ince ince doğrayın, otları doğrayın, tüm malzemeleri yoğurtla karıştırın.

Taze salatalık yerine turşusu kullanabilirsiniz - bu sadece sosun tadını daha ilginç hale getirecektir.

Salata için sirke ve hardalla sos

Bu sos sebzeli, tavuklu ve etli salatalar için idealdir.

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı. hardal ve kırmızı şarap sirkesi;
• 50 ml zeytinyağı;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık çok basit: sadece tüm malzemeleri karıştırın, tadı tuz ve karabiber ekleyin, biraz zeytinyağı. Salataya eklenmeye devam ediyor.

Limonlu sarımsak sosu

Balık veya sebzelerden yapılan salatalar için hafif sos.

• 2 yemek kaşığı balzamik sirke;
• 1 çay kaşığı limon suyu;
• 1-2 çay kaşığı Dijon hardalı;
• tatmak için biber ve tuz;
• 1 diş sarımsak;
• zeytin yağı.

Öncelikle sirkeyi limonlu emzikle dövmeniz, diğer tüm malzemeleri eklemeniz, en son yağ ve ince kıyılmış sarımsak eklemeniz gerekir.

Ballı hardal sosu

Bu sos sebze salatası, tavuklu baharatlı salatalarla iyi gider.

Malzemeler:

• 0,5 limon kabuğu rendesi ve suyu;
• 2 çay kaşığı bal ve Dijon hardalı;
• 0.5 çay kaşığı kurutulmuş kekik;
• 50 ml sebze ve zeytinyağı;
• biraz taze biber.

Hazırlaması basit: sadece tüm malzemeleri karıştırın, tadına baharat ekleyin.

Sos "Dost"

Bu sos, haşlanmış tavuk, patates ile birleştirilir, sandviçler için bir macun olarak kullanabilirsiniz.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• yeşillik;
• 2-3 diş sarımsak;
• 1 işlenmiş peynir;
• 1 yemek kaşığı Ekşi krema.

Yemek pişirmede zor bir şey yok:

1. Peyniri ince ince rendeleyin.
2. Sarımsakları bir preste doğrayın.
3. Malzemeleri karıştırın.
4. Mayonezle baharatlayın (ancak ekşi krema daha iyidir - salata daha sağlıklı olur).
5. Lezzet için ince kıyılmış dereotu ekleyin.

Kremalı köri

Bu sos pilav, erişte, et bazlı salatalar, tavuk, çeşitli et yemekleri için uygundur.

Sos için malzemeler:

• Her biri 3 yemek kaşığı doğal yoğurt ve mayonez;
• 2 yemek kaşığı limon suyu;
• 2 çay kaşığı bal;
• 0.5 çay kaşığı köri;
• tuz ve kırmızı biber.

Hazırlık:

1. Mayonez ve yoğurdu çırpın.
2. Limon suyu, bal, baharatları tatmak için ekleyin.
3. Her şeyi iyice karıştırın.

Hardal yağı sosu

Sebze salataları, balık atıştırmalıkları, haşlanmış veya haşlanmış sebzelerle iyi gider.

Sadece iki bileşen var - 1 çay kaşığı. hardal ve 2 yemek kaşığı. zeytin yağı.

Sadece birkaç dakika içinde hazırlanır: Malzemeleri karıştırmak, salatayı doldurmak veya ayrı bir kapta servis etmek yeterlidir.

Ekşi krema hardal sosu

Kolay ve lezzetli bir pansuman. Et yemekleri, sebze salataları, haşlanmış tavuk, dana eti ile uyumludur.

3 yemek kaşığı karıştırmanız gerekiyor. 1 çay kaşığı ile karıştırılır. hardal, tadına tuz ekleyin.

Hardal sosu

Haşlanmış sebze, et ile servis yapmak için bir seçenek arıyorsanız hardal bazlı bir sos tercih edebilirsiniz.

Malzemeler:

• tatmak için biber ve tuz;
• 2 yemek kaşığı. hardal ve doğal yoğurt;
• 1 çay kaşığı sofra sirkesi.

Burada da zor değil: tüm malzemeler karıştırılır, sos masaya servis edilir.

"İsveç" mayonezi

Bu pansuman seçeneği, özellikle bileşimde salamura sebzeler varsa, herhangi bir salata ile birleştirilecektir. Sebze veya et yemekleri için sos olarak uygundur.

4 yemek kaşığı almalısın. rendelenmiş yaban turpu, mayonez, elma reçeli.

Bir çocuk bile yapabilir: sadece tüm malzemeleri hazırlayın ve karıştırın.

Daha ilginç makaleler:

• Neden sabah kahve içmelisiniz: İçeceğin 9 faydalı özelliği

Makaleyi beğendiyseniz, beğenin (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.

Tüm makaleler ve yazarın tarifleri web sitesinde bulunabilir:https://vilkin.pro

Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!

Tüm mutfak ilhamı :)

Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!