Kekler sevilir ve çoğu ailede hazırlanır. Bu basit ve hızlı tatlı hamur işi, özellikle kahvaltıda bir fincan çay, kahve veya süt için hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından çok beğenilir. Kirazlı kekler orta derecede tatlıdır, ekşi olması nedeniyle dut tadı mükemmel bir şekilde dengeler. Çok yumuşak ve hassastırlar. Bunları hazırlamanız 30 dakikadan az sürer, bu nedenle yarım saat erken kalkıp fırını önceden ısıtırsanız, ailenizi kahvaltı için mükemmel pişmiş ürünlerle memnun edebilirsiniz.
Malzemeler:
- Un - 200 gr
- Yumurta - 3 adet
- Tereyağı - 60 gr
- Şeker - 140 g
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
- Kiraz - 150 g
- Süt - 3-4 yemek kaşığı
Listeden gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Yaz aylarından beri hep kiraz hasat ediyorum: Soyuyorum, küçük porsiyonlara uygun plastik kaplara koyup donduruyorum. Aynısını yapmanızı tavsiye ederim, kış aylarında çok daha pahalıya mal olur. Meyveleri önceden çözün.
Yumuşak tereyağını derin bir kaseye koyun, bir karıştırıcı kullanarak birkaç dakika şekerle çırpın. Kütle gür olacak ve hacmi artacaktır. İsteğe bağlı olarak aroma için vanilya veya vanilya şekeri ekleyin.
Şimdi büyük yumurtaları birer birer sürün. Yavaş yavaş düşük hızda çırpın.
Elenmiş unu, kabartma tozunu dökün. Biraz süt dökün. Aynı düşük hızda yavaşça çırpmaya devam edin.
Hamur, görünüşte muhallebiye çok benzeyen orta derecede kalın olacaktır.
Muffin kalıbını kağıt kelepçelerle hizalayın, her birine tam bir yemek kaşığı dolusu hamur koyun, yaklaşık, kekler pişirme sırasında kabarmaya başlar.
Her boşluğun üzerine üç kiraz koyun. Kalıbı önceden ısıtılmış fırına 20 dakika veya kuruyana kadar gönderin.
Bitmiş kekleri kirazlarla soğutun ve aileye kahvaltıda servis edin. Su ısıtıcısını üzerine koyup lezzetli bir Çay. Unlu mamulleri yumuşak tutmak için bir yemek torbasında saklayın.
Zevk almak!
Yazar: Tatiana Chudovskaya
Ilginç makaleler:
Öğrenciniz için sağlıklı kahvaltı
Karabuğday yemeye başlamak için 7 neden
Kim hangi peynir için iyi değil: beslenme uzmanlarından ve doktorlardan tavsiyeler
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşınız ve yardımcınız Vilkin!