2020 Beyaz Sıçan Yılı ile tanışmak için, masayı uygun şekilde hazırlamanız ve ayarlamanız, örneğin popüler atıştırmalıklara ilginç ve renkli bir görünüm vermeniz, örneğin yılın sembolü altında süslemeniz gerekir. Böylece, tanınabilir salata "Kürk manto altında ringa balığı" düzenleyebilirsiniz!
Mayonezle tatlandırılmış haşlanmış tavuk proteinleri kullanılarak beyaz bir ceket oluşturulabilir. Tek olumsuz, pancar suyu sayesinde çok çabuk pembeye dönmesidir. Bu nedenle, ya servis yapmadan hemen önce salataya koyun ya da patatesten hemen sonra bir kat pancar yapın. Yemeğin sulu olması için tüm katmanlara mayonez eklemeyi unutmayın.
Malzemeler:
Yağda ringa balığı (200 g korur) - 1 adet.
Pancar - 2 adet.
Büyük patatesler - 1 adet.
Havuç - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Elma sirkesi - 40 ml.
Mayonez - 6 yemek kaşığı
Tavuk yumurtası - 5 adet.
Tat vermek için tuz
Zeytin - 2 adet. (gözler için)
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla. Sebzeleri yumuşayana kadar önceden kaynatın ve soğuk suda soğutun. Aynısını tavuk yumurtasıyla yapın. Küçüklerse, onlardan biraz daha fazlasına ihtiyacınız olacak, yaklaşık 6-7 parça.
Sebzeleri soyun. Pancarları sebzelerin geri kalanından ayrı olarak ince bir ızgara rendesi kullanarak salata kasesine rendeleyin.
Rende hemen durulayın. Haşlanmış patatesleri ve havuçları rendeleyin. İkincisi ile, sürtünmeden önce üç daire kesin - bunlar kulaklar ve kuyruk olacaktır.
Yumurtaları soyun ve suyla durulayın, beyazlara ve sarılara ayırın. İkincisini havuçlara ekleyin.
Soğanı soyun ve suyla durulayın. Küpler halinde kesin ve bir kaseye dökün. 5 dakika sirke ekleyin, sonra süzün.
Ringa balığı konservelerden küçük küpler halinde kesin, yemeğin ortasına koyun. Sonra soğan turşusunu yayın.
Rendelenmiş patates kütlesini herhangi bir yağ içeriğine sahip mayonez ile birleştirin. Tuzla tatlandırın ve bir soğan tabakasının üzerine koyun.
Sarıları ezin ve havuç kütlesi ve bir tutam tuz olan mayonezle karıştırın. Bu karışımı patates tabakasının üzerine yayın.
Pancarın suyunu sıkın, aksi takdirde salatanız yüzer. Mayonez ve bir tutam tuzla karıştırın ve havuç tabakasının üstüne yerleştirin.
Haşlanmış tavuk proteinlerini ince bir ızgarada rendeleyin, bir tutam tuz ve mayonezle karıştırın. Sıçan şekli oluşturmak için bu karışımı salatanın üzerine koyun.
Küçük girintiler yapın ve haşlanmış havuç çemberlerini yerleştirin - içlerine kulaklar. Kalan havuç çemberini spiral olarak kesin ve kuyruğu takın. Zeytinden göz ve burun yapın. Yeşilliklerin saplarını burnunuza yapıştırın - bu bir bıyık olacaktır.
Zeytin dilimlerini bacak gibi yerleştirin - beyaz fareniz tamamen hazır! Masaya servis edilebilir ve konukları ve aileyi şaşırtabilir.
Yazar: Alena Prika
Ilginç makaleler:
Bilim adamları neden çok yumurta yememeniz gerektiğini anlattı
Tıkanmış kan damarlarını temizlemek için en iyi 8 ürünler
50 yaşından sonra metabolizmayı hızlandıran 6 gıda adı
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!