Bu pizzayı bir pizzacıda sipariş ederken, bir nedenden ötürü bana her zaman evde böyle nefis bir yemek pişirmenin imkansız olduğu görüldü. Bu peynir sevenler için gerçek bir muamele, doyurucu ve aromatik, tadını çıkarırken durmak imkansız. Anlaşıldığı üzere, böyle bir pizza yapmak o kadar da zor değil, sadece kompozisyona hangi peynirlerin dahil edileceğini bilmeniz gerekiyor. Four Cheese Pizza'yı bizim kadar seviyorsanız, pişirdiğinizden emin olun, inanılmaz.
Malzemeler:
Un - 280 g
Ilık su - 150 ml
Kuru maya - 1 çay kaşığı
Şeker - 1 çay kaşığı
Tuz - tutam
Yağsız yağ - 3 yemek kaşığı
Dorblu peyniri - 50 gr
Mozzarella - 100 gr
Maasdam peyniri - 150 g
Brie peyniri - 80 g
Domates sosu - 3 yemek kaşığı
Nasıl pişirilir:
Pizza yapmak için ihtiyacınız olan tüm yiyecekleri hazırlayın.
Öncelikle hamuru yoğuracağız çünkü maya kesinlikle ılık bir yerde iyice çıkmalı ve bu en az 40 dakika.
Bu yüzden unu derin bir kaseye eleyin. Şekeri, tuzu, mayayı dökün. Bitkisel yağı ilave edin.
Ilık suya dökün.
Yumuşak, elastik, yapışmaz bir hamur yoğurun. Oksijenden uzak tutmak için kaseyi streç filmle örtün ve en az 40 dakika ılık bir yerde bekletin.
Hamur iki katına çıktığında tekrar yoğurun. Sonra iki eşit parçaya bölün.
Bir parşömeni hafifçe un serpiştirin. Hamuru ince bir şekilde açın, boşu hemen bir fırın tepsisine aktarın. Sevdiklerinizi yağlayın domates sosu. Maasdam peynirini ovalayın, tabana serpin.
Dorblu peynirini küçük küpler halinde kesin. İş parçasının tüm yüzeyine kaotik bir şekilde yayılır.
Brie peynirini dorblulardan biraz daha büyük küpler halinde kesin. Mavi peynir dilimleri arasına yerleştirin.
Mozzarella toplarını küçük daireler halinde kesin, pizzanın yüzeyine de yerleştirin ve boş ile birlikte fırın tepsisini önceden 240 derece ısıtılmış fırına 10 dakika boyunca gönderin.
Bir süre sonra 4 peynirli pizzayı porsiyonlara bölün ve sevdiklerinizle birlikte servis edin. İçmek.
Gördüğünüz gibi dilimler çok lezzetli.
Zevk almak!
Yazar: Tatiana Chudovskaya
Ilginç makaleler:
Dikkat: Patates kızartması ve cips sağlık için tehlikelidir
Diş minesi için 10 tehlikeli gıda
Yanlış kullanırsanız size zarar verecek İLK 10 yiyecek
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!