Bir çocuk bile aşırı yemenin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini bilir - bu durumda vücudumuz harcadığından daha fazla kalori tüketir ve bu da vücut yağının ortaya çıkmasına neden olur. Ancak fazla kilo da tehlikeli hastalıklara yol açabilir.
Ancak, bir kişi yemeyi bitirmezse ne olacağını çok az kişi biliyor? Geçen yüzyılın başında bilim adamları, daha az yiyen hayvanların, "yemek enerjiye eşittir" kuralını izleyen kabile arkadaşlarından çok daha uzun yaşadıklarını (yaklaşık% 30 oranında) keşfettiler.
İnsanlarda işe yarıyor mu?
Ne yazık ki, geçen yüzyılın gezegenimizi vuran sürekli savaşları nedeniyle, bilim adamlarının açlık konusunda çok fazla verisi var.
Birinci Dünya Savaşı sırasında Kopenhag sakinleri 2 yıl boyunca ciddi gıda kıtlığı yaşadı. Normal barış zamanından daha az yediler. Mantıken bu, popülasyonda bir azalmaya yol açmalıydı. Ancak düşmanlıkların sona ermesinden sonra, bilim adamları hesaplamalar yaptılar ve ölüm oranının sadece% 34 düştüğünü keşfettiler.
II.Dünya Savaşı sırasında, Norveçliler de yiyecek konusunda sınırlıydı, ancak aynı zamanda dolaşım sistemi hastalıklarına bağlı ölümlerin sayısı neredeyse% 30 azaldı.
Diğer ülkelerden beş kat daha fazla asırlık nüfusa sahip olan Japon Okinawa adası da böyle bir "deneyde" yer aldı. Anlaşıldığı üzere, geleneksel diyetleri yalnızca deniz ürünleri, meyveler ve tuzdan oluşuyordu ve diğer ülkelerde tüketilen gıdalardan çok daha az kalori içeriyordu.
Ancak 60'larda Amerikan askerleri oraya yarı mamul ürünler getirdi ve sonuç olarak asırlıkların sayısı keskin bir şekilde düştü.
Ne kadar?
Bilim adamlarının söylediği en önemli şey, diyet kısıtlamalarını yetersiz beslenme veya radikal açlıkla karıştırmamaktır. Doktorlara göre diyet% 25'ten fazla azaltılamaz. Bu nedenle, kişi tükettiğinden yaklaşık% 70 enerji harcamalıdır. Mantıklı bir soru - böyle bir diyete sahip bir kişi normal hissedecek mi?
Ancak bilim adamları, tüm kurallara uyarsanız vücudun kendi kaynaklarını daha verimli kullanmaya başlayacağından emindir. Ve burada proteinlerin, yağların, karbonhidratların ve vitaminlerin tüketimini içeren dengeli bir diyetin ikinci kuralı çalışmaya başlar.
Ve tüm bunların faydalı olması için bu kurallara uymak çok önemlidir. Örneğin, İkinci Dünya Savaşı sırasında askerlerin aç kalması için koşullar yaratma projesine katılanlar, ihtiyaç duydukları gıdanın% 40'ını tüketti (yaklaşık 3000 kalori harcadı, 1800 tüketti). Bu durumda deneklerin durumu kötüleşti: depresyon başladı, şiddetli halsizlik ve ödem ortaya çıktı.
Ne kadar enerji harcıyoruz ve onu nasıl anlayacağız?
Sıradan insanlar için laboratuar testleri mevcut değil. Bu nedenle, kendi duygularınızdan başlamalısınız. Aç hissetmemek için ne kadar yiyecek gerektiğini takip edin ve yaklaşık% 20-25'i alın. Bu, uyumlu bir denge kurmanıza yardımcı olacaktır.
Ve kalori alımınızı azaltmak için önce karbonhidratlarla başlayın. Zaten çok fazla glikoz kullandığımız gerçeğine ek olarak, hücrelerin solunumu azalır ve bu da onları hasara karşı daha savunmasız hale getirir.
Ancak proteinler ve yağlarda böyle bir sorun yoktur, ancak karbonhidratları diyetten tamamen çıkaramazsınız.
Oruç, uzun ömürle nasıl ilişkilidir?
Daha fazla kalori harcadığımızda, hücreler glikozdan yoksundur, sonuç olarak "nefes alırlar" ve birçok reaktif oksijen türü salgılarlar. Ve oksidatif adı verilen bu süreç hücrelerimize zarar verir.
Ve bu süreç strese yol açar ve stres şiddetli ise hücreler ölür. Ancak stres hafifse, vücudumuz bununla başa çıkmak için tüm kaynakları seferber eder. Ve şu anda vücudumuzun ihtiyaç duyduğu antioksidanları üretir ve bunlar:
- hücreler için tehlikeli olan oksijeni nötralize edin;
- Hasarı iyileştirmeye yardımcı olmak için proteinleri sindirin
- hücrelerin uzun ömürlülüğünden sorumlu genleri aktive eder.
Ve daha sonra, hücreler tekrar stres yaşamaya başladığında, daha iyi hazırlanmış olacaklar ve hasara daha iyi direnebilecekler. Bu, vücudumuzun bir bütün olarak bu şekilde tepki vereceği anlamına gelir.
Diyetin azaltılmasının bir başka yararı, hücrelerin daha iyi insülin duyarlılığına sahip olması nedeniyle diyet riskini azaltmaktır. Ve yiyecek kısıtlaması sadece sağlıklı değil, aynı zamanda hastalıklı hücrelere de "çarpar" ve onları yok eder.
Ya daha az yiyemezsen?
Aslında burada sadece iradeniz ve büyük arzunuz yardımcı olacaktır. Başka seçenek yok. Ama sağlıklı ve formda kalmak istiyorsan, bu kadar mı?
Daha ilginç makaleler:
Tıkanmış kan damarlarını temizlemek için en iyi 8 ürünler
40 yıl sonra vizyonu iyileştirmek için EN İYİ 6 ürün
Böbrek sağlığını destekleyen ilk 6 yiyecek
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşınız ve yardımcınız Vilkin!