Kırmızı Başlıklı Kız salatası, şenlikli bir masa için değerli bir yemektir. Parlak, güzel, ismine yakışır görünümüyle herkesi şaşırtacak. Ek olarak, salata tadı harika olduğu için malzemeler mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir.
Yemek hazırla. Kabuğundaki sebzeleri yumuşayana kadar kaynatın. Patates ve havuç aynı tencerede kaynatılır, pişirilirken çıkarılır.
Patatesler için yaklaşık pişirme süresi, sıvı kaynadıktan sonra 20 dakikadır. Ancak yumruların çeşidine ve büyüklüğüne göre değişebilir.
Patatesleri tamamen soğutun (tüm sebzeler soğuk olmalı, böylece salata ekşimez), soyun, orta boy küpler halinde doğrayın.
Havuç için de aynısını yapın. Dilimlenmiş patatesleri ve havuçları derin bir kapta karıştırın.
Üst tabakayı soğandan çıkarın, ince ince doğrayın. Soğanı daha az sert yapmak için kestikten sonra üzerine kaynar suyla döküp iyice sıkabilirsiniz.
Yumurtaları çok haşlayın. Soğuduktan sonra soyun ve küçük küpler halinde ayarlayın, diğer bileşenlere aktarın. Kapak başına bir bubo oluşturmak için bir yumurta sarısı bırakın.
Tavuk göğsünü 20 dakika suda kaynatın, artık lastikleşmesin. Suyu biraz tuzlayın. Eti soğutun, diğer malzemeler gibi kesin.
Somunları bir bıçakla kesin, farklı boyutlarda parçalar elde edin. Çok öğütmenize gerek yok, salatada kendilerini iyi hissetmeleri gerekir.
Karışımı mayonezle baharatlayın, tuz serpin. Sos doğranmış her parçayı kaplayacak şekilde iyice karıştırın.
Filmi derin, yuvarlak bir kaseye veya kalıba yerleştirin, salatayı sıkıca bastırın. Yarı dairesel bir parça oluşturmak için kalıbı düz bir plaka üzerine çevirin (fotoğrafta gösterildiği gibi).
Salatayı çepeçevre nar taneleri ile süsleyin.
Peyniri rendeleyin, ayağına bir daireye koyun. Sarısı çatalla hatırlayın, biraz mayonez ekleyin, kapağın üzerinde yuvarlak bir bubo oluşturun.
Salatayı buzdolabında 15 dakika bekletin ve soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
Patates - 2 adet.
Tavuk göğsü - 300 gr.
Ceviz - 100 gr.
Havuç - 1 adet.
Yumurtalar - 2 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Sert peynir - 80 gr.
Nar - 0,5 adet
Mayonez - 3 yemek kaşığı
Tuz, karabiber - tatmak
Yazar: Svetlana Denisova
Ilginç makaleler:
Kalsiyumun En İyi 10 Gıda Kaynağı
Gençliği uzatacak EN İYİ 7 ürün
Demansa neden olan 8 yiyecek
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!