Yurtdışında yaşamak için taşınan çoğu kişi, er ya da geç kendi işini kurma fikrine gelir. 20 yıl önceki atışlarımı hatırlayarak, bu tür insanlara gevşemeleri için elimden gelen en iyi şekilde yardım ediyorum.
Beş yıl önce, vergi müfettişliği diplomasına sahip kızımızın arkadaşı Karina ve kocası Joseph, yerleştiğimiz Zaragoza'ya geldiler. Hektarlık yerleri yıkadılar, beş tonluk kutuları aşırı doldurdular ve sevkıyat memurlarıyla güçlükle çalıştılar.
Ancak Kara, üç yıl içinde yedi (!) İşi değiştirdi ve bir şekilde çok üzüldü.
Anna'm ona ve şunu tavsiye ediyor: “Annene git, fikirleri var - bir pire böceği gibi! Sana bir şey söyleyecek! " Kızın okul çağında hangi kekleri pişirdiğini hatırlayarak bu yönde düşünmeye başladım. Ve hatta önleyici olarak Alea'nın kız arkadaşı Alvarez'i, yani büyük bir kafenin sahibini aradı. Böylece Zhenya staj için ona ulaştı. Her şey yoluna girecek ama Alya çok otoriter, yeni fikirlerin çoğunu reddetti...
Kısacası Karina olgunlaştı: "Rose Teyze, sence kendi işimi açmalı mıyım?" Kim bundan şüphe eder: Tanrı gibi unlu mamuller yapıyor, yedi çeşit kahveye ve bir çok çaya hakim, temiz, boşuna bir kuruş bile harcamayacak...
Bir iş planı çizdik, birkaç fondan faizsiz kredi aldık, lüks bir yer bulduk - üniversiteden uzak olmayan. Buzdolapları var, fırın mükemmel pişiyor, kahve makinesi doluyor, çay hiç sorun değil.
Ancak - düğme akordeonsuz Volga nedir? Bir isim bulmalıyız. Ve Karina bir yarışma duyurdu. Her katılımcı, ilham almak için büyük bir fincan kahve ve bir parça turta alır, böylece kaybedenler olmaz ve kazanana bir ay boyunca ücretsiz kahve ve kek aboneliği verilir.
İspanya'da kilo vermek zordur. Şey, bu sadece çook zor. Alışveriş caddesi boyunca yürüyün - ve kesinlikle bir şeyler alacak, bir şeyler yiyecek, kalori biriktireceksiniz.
Yani daha fazla kek var - daha az kek var, artık o kadar önemli değil ve tüm aile ile rekabete geldik: Anna, kocası, kocam ve ben ve en küçük oğlumuz. Karar verdik: oynarız - herkes kendisi için.
Tatlıların ve kahvenin insanları daha iyi düşündürdüğünü söylüyorlar. Görünüşe göre çok yedim: yaklaşık bir düzine seçenek çizilmiş: "Lezzet köşesi", "Gaudeamus", "Anneminki gibi"... Ama her şey doğru değil.
Ve sonra bir ayakkabı firmasının malların depo lojistiği ile meşgul olan Karinkin'in kocası Joseph (Jose'deki arkadaşları tarafından yeniden adlandırıldı) bir gecikmeyle kafeye girdi. Kendime de bir parça kağıt, kalem, kahve, turta istedim. Ve yoğun bir şekilde kağıda bir şeyler atmaya başladı.
Eh! Bitiş çizgisinde baypas ediliyormuşum gibi görünüyor? Ve kazanabileceğimden neredeyse emindim. Nerede acelen var, Pepito? Nereye gidiyorsun Jose?
Beynime fazladan bir doz adrenalin geldi. Halihazırda iç vizyonumla, saçlarımda ışıklar, geleneksel kostümler, çiçeklerle dolu lüks bir tabela GÖRDÜM...
Karina... Karina? Ama hayır, alacağım Carmen! Bir kağıt parçası üzerine tabela taslağını çizip büyük harflerle yazıyorum: "JOSE AND CARMEN." Tabii kahramanları Fransız icat etti ama İspanyollardan kim bu hikayeyi bilmiyor?
Ve fon müziği bu şekilde boyanabilir. Ve masaları payetli siyah ve kırmızı masa örtüleriyle veya örneğin mor ve altınla örtün! Kırmızı bir masa örtüsüne sahip olanın siyah peçetesi var ya da tam tersi... Tüm bu fikirleri başlığın altında açıkladı. Zarfları teslim etmenin tam zamanıydı. Benimkinde, rekabet adını açıkça çıkardım: H&K.
Peki, boyamak ne kadar uzun? José ve Carmen kafeteryası üç yıldır açık ve her zaman insanlarla dolu. Bir noktayı daha hesaba katmadım: Merime'nin anlattığı olayların Zaragoza'da olduğu ortaya çıktı!
Ve Karmenka'nın kafeteryasına yürüyerek gittim ve geri döndüm: bir yönde bir buçuk kilometre, diğerinde bir buçuk kilometre. Ve kalori almadım ve kiraz, ahududu, elma ile lezzetli sepetler yedim. Doğru, bir ay değil, on gün, kızın kazanmasına izin ver!
Hikaye yazarı: Rosa Medovar
Daha ilginç makaleler:
"Gençleştirici" baharatlar: Ömrü uzatan 4 baharat
Fazla kilonun "erimeye" başlayacağı 10 ürün-yağ yakıcı
Monosodyum glutamat hakkında inanmayı bırakmanız gereken 5 efsane
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!