Bugün dikkatinize çok basit ve hazırlaması hızlı bir Asya yemeği - et ve sebzeli cam funchose erişte getirmek istiyorum. Domuz eti ile pişireceğiz, bu yüzden oldukça tatmin edici ve kalorisi yüksek olacak.
Malzemeler:
- Domuz eti - 300 g
- Funchoza - 200 gr
- Yağsız yağ (gerekirse) - 1 yemek kaşığı.
- Kuru soğan - 1 adet.
- Havuç - 1 adet.
- Balkabağı - 100 gr
- Kabak - 100 gr
- Bulgar biberi - 100 gr
- Taze yeşillikler - birkaç dal
- Tat vermek için tuz
Listeden gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Soğan ve havuçları soyun, et ve diğer sebzelerle birlikte akan su altında yıkayın. Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın.
İlk önce erişteleri talimatlara göre pişirin. Çoğu zaman kaynar su ile dökülür ve 4-6 dakika bekletilir. Funchose'un kaynatılması veya soğuk suyla dökülmesi gereken paketler bulmak çok nadirdir. Her durumda, her zaman talimatları okuyun.
Domuz etini olabildiğince ince dilimleyin. Yani birkaç dakika içinde hazır olacak. Et yağlı ise, o zaman yağ gerekli olmayabilir. Sıcak bir tavada dilimleri kısaca kızartın.
Et altın bir kabuk elde ettiğinde, ince şeritler halinde doğranmış, yarım halka ve havuç şeklinde kesilmiş soğanları ekleyin. Yumuşak olana kadar bir veya iki dakika orta ateşte pişirin.
Dolmalık biberi tohumlardan ve saplardan soyun. Aynı ince şeritler ile doğrayın ve balkabağını tavaya ekleyin. 2-3 dakika daha pişirin.
Dilimlenmiş kabağı en son yerleştirin. Çanağı yaklaşık 2 dakika daha orta ateşte pişirin.
Funchoza'yı bir kevgir içine atın, suyu tamamen boşaltın. Et ve sebzeli tavaya aktarın. Daha önce hazırlanan malzemelerin üzerine serpiştirin. pansuman, her şeyi iyi karıştırın. Birkaç dakika ısının, tuzu deneyin.
Bitmiş yemeği porsiyonlara bölün, doğranmış taze otları serpin ve servis yapın. Basit, hızlı ve lezzetli.
Zevk almak!
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)