Paskalya, İsa Mesih'in Dirilişi onuruna asırlık, önemli bir Hıristiyan bayramıdır. Krashenki - yaşamın ölüme karşı kazandığı zaferin sembolü olarak. Evi onlarla dekore ediyor, akraba ve arkadaşlarımıza da hediye ediyoruz. Mecdelli Meryem, İsa'nın Dirilişinin müjdesini veren Roma imparatoruna bir yumurta hediye ettiği gibi. Sanki sözlerini doğruluyormuş gibi, Tiberius'un elinde kırmızıya döndü. Kan rengini simgeleyen geleneksel olmasına rağmen, kilise boya ve diğer renklerin yapılmasını yasaklamaz.
Bugün, mermer efektli yumurta boyama sürecini anlatacağım. Bu, soğan kabukları ve bir şişe parlak yeşil gerektirecektir.
Başlamanıza yardımcı olacak bazı yararlı ipuçları:
- Boya temiz yumurtaların üzerine daha iyi yayılır, bu yüzden onları önceden soda ile iyice yıkamanızı tavsiye ederim.
- Pişirme sırasında patlamamaları için yumurtaları önceden buzdolabından çıkarın.
- Daha parlak ve belirgin bir desen için beyaz kabuklu yumurta kullanmak daha iyidir.
- Renklendirmek için ayrı bir yemeğin vurgulanması tavsiye edilir.
- Ellerinizi korumak için lastik eldiven kullanın.
- Parlatmak için renkli yumurtaları bitkisel yağa batırılmış bir bezle silin.
Malzemeler:
- Yumurtalar - 6 adet
- Zelenka - 1 şişe
- Soğan kabuğu - bir avuç
İhtiyacın olan her şeyi hazırlıyorum.
İstinat malzemesi olarak 15x15 cm boyutlarında tül peçeteler alabilirsiniz. Naylon diz çorap kullanmak benim için daha uygun. Sabunlu suyla yıkayıp önce kurutuyorum.
Soğan kabuğunu farklı boyutlarda parçalara böldüm. Yeterli zamanınız yoksa, bir blenderde öğütün.
Yumurtayı önce suya daldırıyorum, sonra doğranmış kabuklu bir kaseye yuvarlıyorum.
Naylon çorabın içine koydum. Üzerine biraz daha soğan kabuğu dökün. Çorabın ucunu yumurtanın etrafına sıkıca saracak şekilde büküyorum ve bir ip ile sabitledim.
Kabuk yumurtayı düzensiz bir şekilde örtüyorsa, kapronun altına doğru yönde hareket ettirilerek düzeltilebilir.
Bütün yumurtalarla böyle başa çıkıyorum.
Yumurtaları bir tencereye naylona koyup soğuk suyla doldurup ateşe veriyorum.
Su kaynar kaynamaz tencereye bir şişe yeşillik koyup yumurtaları 10 dakika daha pişirmeye devam ediyorum.
Ayrılan sürenin sonunda tavayı ocaktan alıyorum.
Yumurta kasetini çıkarıp bir kase soğuk suya koyuyorum.
Soğuduktan sonra naylonu kestim ve soğan kabuğu tabakasını çıkardım. Akan suyun altında yıkarım.
Onları kurutuyorum ve yumurtaları parlatmak için bitkisel yağa batırılmış bir peçeteyle siliyorum.
Bunlar mermer boyaları!
Mutlu Paskalyalar!
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)