Pancar, havuç ve peynirli salata, hazırlık açısından en basitlerinden biridir. Baharatlı ve doyurucu, bir kız için yaz öğle veya akşam yemeğinin yerini alabilir.
Malzemeler:
- Pancar - 250 g
- Havuç - 200 gr
- Peynir - 60 gr
- Tuz - 2 g
- Mayonez - 30 gr
- Dereotu - 3 g
- Kişniş - 3 g
- Badem - 5 gr (servis için)
Adım adım tarif:
Yemek hazırla.
Pancar ve havuçların üzerine su dökün. Kök sebzeleri kaynatın. Bunu bu şekilde yapmak daha iyidir: Bu sebzeler pişirme sırasında suda kalan diğerlerinden daha fazla nitrat biriktirir.
Kök sebzeleri soğutun.
Üst deriyi soyun.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Sert peyniri aynı şekilde rendeleyin.
Aynı şekilde rendelenmiş pancarları toplam kütleye ekleyin. Hazırlanan malzemeleri mayonezle baharatlayın. Tuz ve otlar ile tatlandırın.
Her şeyi iyice karıştırın.
Servis kaseleri hazırlayın ve doğranmış badem ve kişniş ile süsleyin.
Parlak ve lezzetli bir atıştırmalık olarak servis yapın.
Afiyet olsun!
Yazar: Natalia Antipieva
Ilginç makaleler:
Kızartma için hangi dondurulmuş balık en iyisidir
Neden köpek balığı eti yenmemeli
Füme balık kisvesi altında mağazalarda bize sattıklarını
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşınız ve yardımcınız Vilkin!