Reçelli sünger rulo lezzetli, ekonomik ve hızlı bir pişirmedir. Böyle bir rulo, bir aile çay partisi için veya konuklar beklenmedik bir şekilde geldiğinde mükemmeldir. Kalın olduğu sürece kesinlikle herhangi bir reçel ile pişirebilirsiniz. Bu tür hamur işleri soğutulmuş olarak servis edilir, pudra şekeri serpilir ve porsiyonlara bölünür. Yumuşak, havadar rulo kimseyi kayıtsız bırakmaz.
Malzemeler:
Tavuk yumurtası - 5 adet.
Şeker - 1 bardak
Un - 1 bardak
Kalın elma reçeli - 4 yemek kaşığı
Adım adım tarif:
1. Gerekli malzeme setini hazırlayın. Buzdolabından hafif bir ekşi, elenmiş un ve yumurta ile reçel almak daha iyidir. Ayrıca 200 ml'lik bir bardağa ihtiyacınız olacak.
2. Yumurtaları bir mikser kasesine kırın ve şeker ekleyin.
3. Kabarık, hafif bir kütle oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
4. Elenmiş unu dökün ve tekrar karıştırın. Oksijene iyi doyması için unu iki kez elemek daha iyidir.
5. Bisküvi rulosu için hamur hazır. Tutarlı bir şekilde, kalın ekşi kremaya benzemelidir.
6. Fırını önceden 180 derece ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömenle örtün ve hamuru dökün. Pastanın eşit şekilde pişirilmesi için pürüzsüz hale getirin. Kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. Bitmiş kek bir kibrit veya tahta bir şiş ile delinmişse kuru olacaktır.
7. Sıcak keki fırından çıkarın ve hemen reçel ile yayın. Soğursa parçalanmaya başlayacak ve güzel bir rulo işe yaramayacaktır.
8. Pastayı dikkatlice kağıttan ayırın ve sıkı bir rulo haline getirin.
9. Hafifçe soğumaya bırakın ve ıslatın.
10. Elmalı reçelli yemyeşil, yumuşak ve lezzetli bisküvi rulo hazır. Bir bardak aromatik çay veya sütle servis edin.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)