Kıyılmış tavuk pirzola oldukça basit, hızlı, lezzetli ve ekonomik bir yemektir. Göğüs filetoları pişirmeye uygundur. Tavuğun bu kısmından hazırlanan yemeklerin aşırı kuru olduğuna inanılıyor. Pirzolaları sulu, yumuşak ve kabarık yapmak için bu tarifte belirtilen ipuçlarından bazılarını kullanın.
Malzemeler:
Tavuk göğsü filetosu - 700 gram
Buğday unu - 70 gram
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Mayonez - 100 gram
Sarımsak - 3 diş
Kuru soğan - 2 adet.
Tuz - 1 çay kaşığı
Öğütülmüş karabiber - ¼ çay kaşığı
Yeşiller - 1 demet
Kızartma için bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
Hareket tarzı:
1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Yeşiller hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir (ön buz çözme gerekli değildir).
2. Filetoyu bir kıyma makinesinde çevirin. Pirzola pişirmek için her zaman kıyma pişirmeniz tavsiye edilir.
3. Eti doğranmış soğan, sarımsak, tuz, karabiber, yumurta, un ve mayonez ekleyin.
4. Yeşilleri doğrayın, kıyma ile birleştirin. Pirzola kütlesini bir masa üstüne veya yüksek kenarlı bir fincana doğru kaldırıp döverek iyice yoğurun. Kıyılmış et yapışkan ve yapışkan hale gelir, onunla çalışmak daha kolaydır.
Katkı maddesi olarak maydanoz, dereotu veya bir ot karışımı kullanabilirsiniz.
5. Islak ellerle pirzola oluşturun. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın. Yarı bitmiş ürünleri, kızarana kadar her taraftan orta ateşte kızartın. Kızartma her iki tarafta 5-7 dakika sürer. Gerektiği kadar bitkisel yağ ekleyin.
6. İhale, kabarık ve sulu kıyma pirzola hazır.
Seçtiğiniz herhangi bir garnitür ve sebze salataları onlara uyacaktır. Çocukların keyfi için onlarla hamburger bile toplayabilirsiniz!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro