Somonlu yılbaşı bruschetta, şüphesiz misafirlerin kesinlikle beğeneceği güzel ve parlak bir mezedir. Bir dilim kızarmış ekmeğe dayanır, ciabatta sıklıkla kullanılır, ancak burada basit bir baget iyi iş görür. Bruschetta için dolgu olarak hafifçe tuzlanmış kırmızı balığı alın - somon, tarifimiz için idealdir. Salatalık ile biraz tazelik, olgun yumuşak avokado ve krem peynir ile hassasiyet ekleyin. Meze, bir kadeh şarap veya bir fincan kahve için mükemmeldir. Yeni 2019 kutlamaları için yemeklerin bir listesini henüz tam olarak derlemediyseniz, ödemenizi yaptığınızdan emin olun. Bu tarife dikkat, beğeneceğinizi düşünüyorum ve misafirler kesinlikle bundan keyif alacaklar davranır.
Malzemeler:
Beyaz baget - 6 dilim
S / s somon - 80 g
Krem peynir - 3 yemek kaşığı
Taze salatalık - 1 adet.
Avokado - 0,5 adet
Limon suyu - 2 çay kaşığı
Tuz, karabiber - tatmak
Dereotu - 5 dal
Süreç açıklaması:
1. Çeşitli yiyecekler hazırlayın. Bir avokado seçerken meyvenin yumuşaklığına odaklanın, içindeki taşı salladığınızda biraz hafifçe vurması gerekir. Krem peynir, istediğiniz gibi hem otlarla hem de saf olarak alınabilir.
2. Bageti orta kalınlıkta dilimler halinde kesin. Bir ciabatta varsa, onu kullanın.
3. Avokadoyu ikiye bölün, çukuru çıkarın. Ardından posayı kolayca kazıyabilir, bir çay kaşığı kullanabilirsiniz. Salatalığı yıkayıp kurulayın, her iki tarafını da kesin.
4. Salatalığı mümkün olduğunca küçük küpler halinde doğramaya çalışın. Bir kaseye koyun.
5. Sonra ince kıyılmış avokado ve doğranmış taze aromatik dereotu ekleyin.
6. Somonu da küçük parçalara ayırın. Kırmızı balığı bir kase avokado ve salatalığa aktarın.
7. Malzemeleri tuzla baharatlayın, karabiber ekleyin. Ayrıca kuru otlar ve baharatlar da kullanabilirsiniz. Limon suyunu sıkın.
8. Tüm bileşenleri karıştırın ve bir numune alın, gerekirse tadı ayarlayın.
9. Bageti ızgara tavasında veya fırında tel ızgara üzerinde kurutun.
10. Her dilimi krem peynirle fırçalayın.
11. Hazırlanan dolguyu üstüne yerleştirin.
12. Bruschetta'yı istediğiniz gibi somonla süsleyin.
13. Festival masasında renkli bir atıştırmalık servis edin.
Afiyet olsun ve Mutlu Yıllar!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro