Tavada meyilli pollock, bu balık için en yaygın pişirme seçeneklerinden biridir. Pollock, ucuz balık çeşitlerine aittir, bu nedenle birçok hostes onu zevkle satın alır ve hazırlar. Mükemmel pirzola, güveç, çorba yapar, iyidir ve sadece kızartılır.
Bugünün tarifi basit, ancak önce balık karkasını kemiklerden ve deriden temizlemeniz gerekiyor, böylece sonuç olarak çocuklara bile balık parçalarını güvenle verebilirsiniz. Hazır pollocku sulu hamurla veya biraz garnitürle servis edebilirsiniz. Yulaf lapası, patates, sebze vb. Peki, öğle veya akşam yemeğinde balık pişirmeyi tercih edelim.
Malzemeler:
Pollock - 250 gr
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Pirinç unu - 1,5 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber - tatmak
Kırmızı biber - isteğe bağlı
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Süreç açıklaması:
Listeden bir dizi gerekli yiyecek hazırlayın. Pirinç unu yokluğunda başka herhangi birini kullanabilirsiniz: yulaf ezmesi, buğday vb.
Pollock karkasını önceden soyun, filetoyu porsiyonlara ayırın.
Beyaz balık parçalarını tuz, karabiber, kırmızı biber ve diğer baharatlarla beğeninize göre sallayın.
Tavuk yumurtasını ayrı bir kapta sallayın.
Yumurta kütlesine bir parça pirinç unu ekleyin. Hamur, çeşitli bitki ve baharatlarla tatlandırılabilir.
Hamurun bileşenlerini karıştırın, gerekirse pirinç unu miktarını artırın. Sonuç olarak, kütle orta yoğunlukta olmalıdır, hiçbir durumda sıvı olmamalıdır.
Pollock parçalarını meyilli olarak daldırın, paralel olarak bir tavayı bitkisel yağla ısıtın.
Şimdi balığı dikkatlice yağa koyun ve her iki taraftan 1,5 dakika kızartın.
Bitmiş pollocku servis edin.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro