Çoğumuz yengeç çubuklarını severiz. Yetişkinler ve çocuklar her zaman şenlik masasında onlardan yapılan çeşitli atıştırmalıklar ve salatalar yerler. Tabii ki, yıllardır kendini kanıtlamış bir üreticinin, beyaz deniz balıklarından yapılmış, tasarruf etmeye değmeyen, iyi ve kaliteli bir ürününü kastediyorum.
Bugün size erkeklerin bir futbol maçında bira ile yemekten mutlu oldukları ve çocukların ve gençlerin farklı soslara bayıldıkları özgün bir atıştırmalık göstermek istiyorum. Yengeç çubuklarını hem soğuk hem de sıcak meyilli olarak servis edebilirsiniz - eşit derecede lezzetlidir.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Yengeç çubukları - 240 g
Un - 60 gr
Gazlı su - 100 g
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Zerdeçal (safran) - 0,5 çay kaşığı
Tat vermek için tuz
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Kabartma tozu - 1/3 çay kaşığı
Yağsız yağ - kızartma için
Nasıl pişirilir:
Listeden gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Önce yengeç çubuklarını çözdüğünüzden, ambalajından ve selofan kılıfından çıkardığınızdan emin olun. Islanırlarsa, kağıt havlularla hafifçe lekelenmeleri gerekir, aksi takdirde hamur onlara yapışmaz ve yaparsa kötü olur.
İlk adım, hamuru hazırlamaktır. Bunu yapmak için derin bir kapta un, zerdeçal veya öğütülmüş safran ve kabartma tozunu karıştırın.
Köpüklü su ekleyin, bir tavuk yumurtasını çırpın. Soda hemen kabartma tozu ile reaksiyona girecek ve yüzeyde köpük görünecektir.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın, tuz ve karabiber. Hamurun kıvamı, biraz daha kalın olmalıdır. kelepçe.
O zaman her şey her zamanki gibi. Yengeç çubuklarını hamurun içine koyun, iyice yuvarlayın.
Yağsız rafine yağı bir tavada ısıtın, boşlukları yerleştirin ve kızarana kadar her taraftan kızartın.
Fazla yağı çıkarmak için bitmiş çubukları kağıt havluların üzerine koyduğunuzdan emin olun.
Kalan hamurdan küçük krepler pişirebilir ve içlerine herhangi bir dolguyu sarabilirsiniz.
Sevdiklerinizle meyilli kızarmış yengeç çubukları servis edin soslar.
Zevk almak!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!