Soslu kokulu ve ağız sulandıran pirzola hem kahvaltıda hem de öğle veya akşam yemeğinde servis edilebilir ve tüm akrabalar damak tadına değer verecek ve hatta daha fazlasını isteyecektir. Sos için süt, az yağlı krema veya domates salçalı su kullanabilirsiniz - tüm seçenekler kıyma ile iyi sonuç verir.
Yemeğin kuru kalmaması için kıyılmış etin domuz yağı içermesi gerekir. Domuz eti, sığır eti veya kümes hayvanlarından yapılabilir. İsteğinize göre baharat ve otlar ekleyin. Kıymaya tavuk yumurtası eklemeyi unutmayın - pirzola "tutar", sonuç olarak ısıl işlem sırasında parçalanmazlar.
Otlar için, sos süt bazlı ise dereotu, domates salçası veya domates suyundan yapılmışsa maydanoz kullanın. Kalın bir sos için biraz daha buğday unu ekleyin, ince olanı için içindekiler listesinden unu çıkarın.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak profesyonelleri topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Kıyılmış et - 400 g
Soğan - 1 adet.
Havuç - 1 adet.
Krem% 15-200 ml
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Bitkisel yağ - 0,5 çay kaşığı
Tatmak için biber ve tuz
Dereotu - 0,5 demet
Buğday unu - 1 çay kaşığı
Nasıl pişirilir:
Adım 1/8
Fırında soslu sulu ve lezzetli köfteleri pişirmek için tarife göre listelenen yiyecekleri hazırlayın.
Adım 2/8
Dondurulmuş olarak satın aldıysanız kıymayı çözün. Bir kaseye veya salata kasesine koyun, bir tavuk yumurtası, tuz ve karabiberle çırpın.
Havuçları soyun, ince hücrelerle rendeleyin. Dilerseniz, kaprisli çocuklar pirzola yemeyeceklerse, soyulmuş soğanların yarısını da oraya rendeleyebilirsiniz.
Her şeyi nazikçe karıştırın.
Adım 3/8
Formu yanlardan geçerek ayçiçek yağı ile yağlayın. Avuç içlerinizi suda ıslatın ve kıyılmış etten yuvarlak pirzola oluşturun. Onları eşit aralıklarla bir kalıba yerleştirin.
Adım 4/8
Derin bir kapta krema, buğday unu ve doğranmış dereotu karıştırın. Topakların oluşmasını önlemek için hafifçe tuz ekleyin ve iyice karıştırın. İstenirse un ihmal edilebilir.
Adım 5/8
Soyulmuş ve yıkanmış soğan başını yarım halkalar halinde kesin, bir kalıba koyun.
Adım 6/8
Hazırlanan pansumanı dökün. Fırını önceden 220 derece ısıtın ve kabı 25-30 dakika içine koyun.
Adım 7/8
Pişmiş kıyma köfteleri et suyuyla fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
Adım 8/8
Tabağı tabaklara koyun ve herhangi bir garnitür pirinçten, haşlanmış makarna, tahıllardan.
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!