fırında pastırma pişirme için geleneksel Norveç tarifi.
reçete kaburga Bacon
maddeler:
kaburga üzerinde deriyle Meme
Tuz - 35 g
Karabiber - 3 saat. l.
Saf su - 300 mi
hazırlanması:
1. zımpara kağıdı kareler halinde kesin değil derin. Hafif nadrubyvaem kaburgalar.
2. her tarafta et cömertçe tuz ve karabiber ile ovalayın.
Bu arayüzler bulunan çentiğe çok önemli iyi ovmak baharat olduğunu, et de prosolilos olduğunu.
3. En az bir gün için buzdolabında bir kapak ve izinli olan, ayrı bir kapta kapak eti koyun.
4. Doğru kızartma kullanım kavisli bar veya derin çanak ile özel bir formu için önerilir.
Bu cilde gerekli olan ve eşit ve sorunsuz tüm yağ damladı eti kızartın.
5. hazırlanmış bir et veya kavisli ızgara veya derin ters ters seramik plaka yayıldı.
Bazı yerlerde, folyo buruşmuş parçalarını koyun.
6. Tavanın tabanında su döküldü ve tamamen folyo sarma edilir.
7. 45 dakika boyunca 230-250 ° C'de fırın önceden ısıtılmış bir merkezinde eti koyun.
8. Bir süre sonra, folyoyu çıkarın. 200 C sıcaklık yapma ve yine güzel bir gevrek önce 1.5-2 saat boyunca fırında et koymak.
Cilt eşit pişmiş değilse, bazı yerlerde sadece alanlar soluk bırakarak folyo parçaları ile örtülebilir.
Ya da 250 C'ye sıcaklığını yükseltmek ve sonundan önce 20 dakika boyunca pişirme üstüne koyabilirsiniz.
Aynı zamanda, et Karaciğer sosis ve geleneksel sosis biraz yağ kızartmak ve masaya etli hizmet vermektedir.
Et herhangi garnitür ile sıcak olarak servis yapılır.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
Sosyal ağlarda veya üzerinde paylaşabilirsiniz LütfenABONEKanalımdaki
ve Beğen koymak! :))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!