Merhaba arkadaşlar! Sana öneririm soğuk çorba tarifiKore ve Rus mutfağından iki ünlü yemeği birleştirdiğim yer - Kuksi ve Okroshka. Bu soğuk çorbanın çok lezzetli ve sıradışı olduğu ortaya çıkıyor. Birisi balığı sevmiyorsa, onu tavukla değiştirmek oldukça mümkündür. Ayrıca çok lezzetli olacak.
👇 SOĞUK ÇORBA VİDEO TARİFİ 👇
Kore soğuk çorbası Kuksi + Okroshka
- Domatesleri pürüzsüz bir püre haline getirin.
- Maydanoz ve yeşil soğanı doğrayın, tuz ekleyin ve patates püresi ile ezin.
- İki litre kaynamış soğuk suya doğranmış domates, soya sosu, sirke, şeker, kırmızı biber, maydanoz ve yeşil soğanı ekleyin.
- Şeker eriyene kadar her şeyi karıştırın.
- İki ila üç saat buzdolabında bekletin.
- Haşlanmış patatesleri ve salatalıkları şeritler halinde kesin.
- Salatalıkları tuzlayın ve karıştırın. Fazla nemi boşaltın.
- Soğanı dörde bölün.
- Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, soğanı koyun ve hızlı bir şekilde yüksek ateşte kızartın.
- Isıyı azaltın, tam hazırlığa getirin ve kapatın.
- Kızarmış soğan ekleyin patateslerde ve tuz eklemeniz gerekiyorsa her şeyi karıştırın.
- İsterseniz karabiber ekleyin.
- Sıvı bileşen infüze edilip soğutulduğunda çorba servis edilebilir.
- Patatesleri soğan, balık, salatalık salatası ve et suyu ile bir tabağa koyun.
👉 V.V.'ye göre gerçek Rus okroshka Pokhlebkina
👉 Hafif tuzlu çıtır salatalık - soğuk dekapaj yöntemi
👉 Hazır tuzlu salatalık için iki tarif
Kanalıma abone olun ve Tanrı sizi korusun!