Süt ve süzme peynirli nefis ve ağız sulandıran krepler, kahvaltı veya ikindi çayı için ideal bir yemek olacaktır. Süzme peyniri saf halde veya şekerli yemeyen çocuklar tarafından bile zevkle yenirler, çünkü kesinlikle dolgulu bu kadar çekici ruloları sevecekler! Ve onlara şerbet veya sos, bal veya reçel ile servis ederseniz, tatlıyı denemek isteyenlerin sonu gelmez.
Süzme peynir, kuru meyveler veya tatlı lor ezmesi ile herhangi bir yağ içeriği ile satın alınabilir - isteğe göre. Önemli olan, bazı dikkatsiz satıcılar ekşi süzme peynir ve taze karıştırarak ürünü elden çıkarmadan sattığı için ürünün ekşi tadı olmamasıdır. Satın almadan önce denemekten çekinmeyin! İstenirse kalın ekşi krema veya yoğurt, ağır çiftlik kreması ile karıştırılarak dolgu oluşturabilir.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Herhangi bir yağ içeriğine sahip süt - 200 ml
Su - 100 ml
Şeker - 50 gr
Tuz - 2 tutam
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Buğday unu - 7 yemek kaşığı.
Herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir - 150 g
Doldurmak için şeker - 50 g
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla.
Tavuk yumurtalarını derin bir kaba koyun, sütü ve soğuk süzülmüş veya soğutulmuş kaynamış suyu dökün. Toz şeker ve tuz ekleyin. İyice karıştırmak için her şeyi bir çırpma teli veya mikser ile 2-3 dakika çırpın.
Tavayı yağlamak için biraz bırakarak bitkisel yağı (zeytin, mısır, ayçiçeği) dökün. En yüksek dereceli buğday unu ekleyin, her şeyi niteliksel olarak tekrar çırpın, böylece topaklar oluşmaz. Hamuru yaklaşık 15-20 dakika dinlendirin.
Tavayı sobanın üzerine koyarak önceden ısıtın. Sıcak yüzeye yağ sürün ve gözleme hamurunun bir kısmını dökün, hızlıca bir daire oluşturun ve krepleri orta ateşte yaklaşık 1 dakika pişirin. Sonra ters çevirin ve bir dakika daha pişirin. Bir tabağa aktarın. İsterseniz pişmiş gözleme tereyağı ile fırçalayın. Bu şekilde, kreplerin geri kalanını da bir tabağa dizerek pişirin.
Her krepin kenarına 1 yemek kaşığı koyun. süzme peynir, toz şeker serpin ve bir rulo veya bir tüp sarın - istediğiniz gibi.
Süzme peynirli hazır ince krepleri porsiyonlar halinde tabaklara aktarın ve masaya yakın olanları çağırarak tatlı tabağını beğeninize göre süsleyin. Sıcak aromalı servis yapmayı unutmayın Çay!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!